ハイカラで美味しい郷土料理に舌鼓♪ : Kotegawa Shouten

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4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2015/09訪問第 1 次

4.3

  • 美食/口味-
  • 服務-
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  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

ハイカラで美味しい郷土料理に舌鼓♪


大分県 臼杵市の『小手川商店』。

あえて 一番高い 1500円の御膳を注文。

酒の風味が香る「かやく」という名の粕汁(?)。
それを クチナシで黄色く色付けした「黄飯」に掛けて
味わうそうです♪
椎茸の入った餡のかかる「胡麻豆腐」。
魚の漬けにオカラを和えた「きらすまめし」。
麹に漬けたような 上品な味付けの「鶏の唐揚げ」と、
モノ珍しい郷土料理でありながら、彩りも鮮やかだし
全部が 充分に美味しい♪

郷土料理って野暮ったくて貧相な味のモノが多いのに
臼杵市はハイカラですねぇ♪

でも何より お目当ては「卵黄の味噌漬け」!
味噌辛くないので そのままで食べられるけど、ご飯の
お供にしたら旨さ倍増♪
結局 卵は黄身が美味しいのだから 白身抜きで味わって
美味しくない訳がありません♪

ちょっと感動! オススメです♪ (^O^)/

餐廳資訊

細節

店名
Kotegawa Shouten(Kotegawa Shouten)
類型 郷土料理、日本料理
預約・查詢

0972-62-3333

可供預訂

可以預訂

地址

大分県臼杵市臼杵浜町1

交通方式

JR日豊本線「臼杵」駅から徒歩12分

距离上臼杵 963 米

營業時間
  • 星期一

    • 08:30 - 17:00
  • 星期二

    • 08:30 - 17:00
  • 星期三

    • 08:30 - 17:00
  • 星期四

    • 08:30 - 17:00
  • 星期五

    • 08:30 - 17:00
  • 星期六

    • 08:30 - 17:00
  • 星期天

    • 08:30 - 17:00
  • ■ 営業時間
    <物販販売>
    8:30~17:00

    <食事>
    10:00~15:30

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

平靜的空間

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

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