全室露天風呂付き離れの宿
食事は個室でいただきました。
お品書きは、
食前酒 ストロベリーの甘いお酒。
春草豆腐 出汁ジュレ
鹿 油蒸仕立て
筍と竹麦魚（ホウボウ）鍋 ホウボウは、身が柔らかったです。
お造り 鯛と豊後まぐろ、たこは、塩をつけて 野菜は黒大根とかぼすとレモン
八寸
(三角粽寿し 野菜カステラ 海老芝煮 鮎昆布巻き 鯛真子旨煮)
豊後牛鍬焼 サイコロ状に切られた豊後牛に色とりどりにピーマンとパプリカが載せられています。お肉は、柔らかくて美味しかったです。
筍と鶏の青朴葉巻き 朴葉味噌の香ばしい味
茶碗蒸し
漬物盛り合せ
オレンジとキウイのゼリー寄せ
3泊4日の旅行でしたが、3日とも鯛の刺身を食べましたが、ここのが一番おいしかったです。
豊後マグロは、脂がのっていました。
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豊後牛鍬焼
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八寸
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鯛、豊後マグロ、タコのお造り
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筍と竹麦魚鍋
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筍と鶏の青朴葉巻き 茶碗蒸し 漬物盛り合せ
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筍と鶏の青朴葉巻き
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春草豆腐 出汁ジュレ
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三角粽寿し 野菜カステラ 海老芝煮 鮎昆布巻き 鯛真子旨煮
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ゼリー寄せ
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生ビール
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食前酒
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お品書き
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八寸 三角粽寿し 野菜カステラ 海老芝煮 鮎昆布巻き 鯛真子旨煮
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三角粽寿し 野菜カステラ 海老芝煮 鮎昆布巻き 鯛真子旨煮
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豊後牛鍬焼
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春草豆腐 出汁ジュレ
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筍と竹麦魚鍋
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お造り
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お造り
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筍と鶏の青朴葉巻き 茶碗蒸し 漬物盛り合せ
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ゼリー寄せ
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個室から
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yufuin Gettouan
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|---|---|
| 類型 | 旅館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0977-28-8801 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県由布市湯布院町川上295-2 |
| 交通方式 |
距离由布院 2,030 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
朝食も夕食と同じ個室場所でいただきました。
料理は、大きな木箱が2個ある中に入っており、
一つには、干支の書かれた小皿に盛りつけられていました。
味噌汁のお代わりをすると、中の具材を代えている気遣いに驚きました！