海を眺めながら大人の空間でいただくお料理。
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レストランの入り口
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縮み蒟蒻
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菜の花と小海老のビネグレット仕立て
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ポークポッシェ 香味ソース
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朝〆刺身盛り合わせ。盛りがいい！！
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海鮮陶板 自分で焼きます。
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茶碗蒸し
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たまには日本酒でも。大分の西の関
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ズワイガニ里芋湯葉茶巾
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春野菜の天麩羅
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鶏めし 赤だしはセルフです。ゴハンがとってもおいしい！
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地元の野菜のサラダ。こちらもセルフ
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マンゴーゼリー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sori suta
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|---|---|
| 類型 | 西式料理、創作料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0977-72-1800 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県速見郡日出町大神7505 スパ＆リゾート ホテルソラージュ大分・日出 |
| 交通方式 |
◆大分自動車道 日出ＩＣより車で約20分 距离大神 2,576 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
172 Seats |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 185台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海,飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.12.1 |
| 備註 |
（旧 ウェルサンピア大分日出 大分厚生年金休暇センター） |
日出インターから20分、
別府湾に面したところにホテルソラージュ大分・日出があります。
もともとは厚生年金休暇センター。
改装されて2009年にリゾートホテルに生まれ変わっています。
特に力を入れているのはその中のレストラン。
地元食材、旬の食材を使った料理が食べられます。
今回は1泊2食付の宿泊で利用しました。
レストランからは海が眺められてとてもキレイ。
オシャレで照明も落としてあり、大人の雰囲気！
そこで食べる春のお料理は最高♪
縮み蒟蒻
サクラの花びらの演出がかわいらしい。
一口食べて、おいしい♪
お料理は期待大。
菜の花と小海老のビネグレット仕立て
春の野菜はうれしいですね。
ポークポッシェ 香味ソース
ソースがおいしい！
野菜が新鮮です。
朝〆刺身盛り合わせ
盛りの多さにびっくり。
さすが、海が近いだけあります。
海鮮陶板
焼きすぎないように！と言われました。
エビ、帆立、イカと野菜を軽く焼いてたべました。
茶碗蒸し
お酒は西の関の熱燗。
大分といえば、これでしょう♪
甘口でおいしい！飲みやすい！
ズワイガニ里芋湯葉茶巾
お出汁もしっかりおいしい。
春野菜の天麩羅
フキノトウも食べました♪
日本酒に合います。
セルフでゴハンとサラダと赤だしを。
おかわり自由です。
(こういうところで人件費削減？)
ドレッシングは3種類。
サラダがおいしくて、おかわりしちゃいました。
もりもり食べることができてセルフはうれしい限り。
最後にデザート。
今日は、マンゴーゼリー。
スタンダードのコースでも満足度は高かったです。
コーヒーもお茶もセルフでした。
お酒以外は飲み放題です(笑)
その土地のものをそこで食べるのはとても贅沢。
なんと言ってもお米がおいしかった。
宿泊のお部屋が直前だったため海側が空いてなくて
しかたなく中庭に面したいちばんリーズナブルなお部屋となりました。
宿泊費からするとこのお料理は文句なくコストパフォーマンス高い！