餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sori suta
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、創作料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0977-72-1800 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県速見郡日出町大神7505 スパ＆リゾート ホテルソラージュ大分・日出 |
| 交通方式 |
◆大分自動車道 日出ＩＣより車で約20分 距离大神 2,576 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
172 Seats |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 185台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海,飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.12.1 |
| 備註 |
（旧 ウェルサンピア大分日出 大分厚生年金休暇センター） |
研修終わり。身になる研修を終えたところで午後からは有休を使って温泉&ランチー！(￣∇￣)
今日は奮発して、ホテルソラージュさん地下にある「Solista」さんに行くことにしました。事前に千円いかないくらいの御膳がある感じだったので行こうとしましたが、ほぼ千円は越えるものばかりΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ……んまぁ、これも仕方ないと思い入りました(^^;)
ホテルれすの空気に圧倒されてしまい、メニュー決めに悩みます…こんな時こそ名物といあことで「浜飯丼」を注文することにしました。
基本、ここはスープ（味噌汁）、サラダはセルフとなってます。味噌汁はよくある感じかなぁ(^^;)サラダのほうは６種類くらいありました。写真のサラダは1回目のサラダ盛りです。大根、玉ねぎ、キャベツ、豆、コーン、海藻、ブロッコリー、ミニトマトと種類が豊富(o^^o)ドレッシングは3種類。シーザー、青じそ和風、ピエトロにありそうなやつといろいろありました！(*^▽^*)食べ放題なので、メインが来る前に食物繊維をたくさん摂取しましょう！(o^^o)この日は期間限定で、鶏めしもありました(^｡^)ちょいと贅沢してしまいましたよ(⌒-⌒; )
メインが来るまでに、さっそく食物繊維を摂取しましょう！(o^^o)サラダのほうはいたって普通です。んまぁ、やはりホテルの規模で特性ドレッシング作るなら工場くらいないとですよね(^^;)んまぁ、自分は青じそ選びましたが、特に青じそ臭かったり、酸っぱかったりすることなく、ガツガツサラダをかきこみました！( ´∀｀)味噌汁のほうは普通です(^^;)ネギとワカメ入れ放題です！( ´∀｀)
食物繊維を二杯分とったところでメインの浜飯丼さんの登場です！\(//∇//)\
以外にでかいです！(^^;)ホテル飯だから高いと思ってましたが、この量だと妥当なのかと思ってしまいます(^^;)茶碗蒸しとデザートはよくわかりません。あと、刺身醤油とゴマだれがあります。どっちで食えばいいんだ！？Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ一応、スタッフにはゴマだれをかけてくれと言われました(^^;)ゴマだれのゴマはすられてないですね。ゴマそのものがたくさん入ってます。ネタについては７品です。マグロ、鯛、カンパチ、イカ、イクラ、赤エビかな？半茹ででした。ホタテは完全茹でかと思いました。茶碗蒸しは少し浅い気がします(^^;) ネギの立ち位置がよくわかりません。デザートはアンコの薄皮的なやつでしょうか？
ではでは、さっそく実食したいと思います。ゴマだれは少し酸味の効いた醤油ですね。そこまでゴマゴマしくなく、ゴマだれ嫌いでも食べれそうです。でも、少し塩分きつめな醤油の気がするのでかけ過ぎには注意が必要ですね。まずは、主にの好きな魚の鯛からいきたいと思います。けっこう厚めに切られています。持ってもベロ〜んちょしてなくて弾力ある感じの鯛となってます(o^^o)マグロは赤身。こちらもけっこう厚めにきってますね。日がたってるやつではなかったので赤々しいです。筋筋しさもないので噛み切れも心配ありません(^｡^)カンパチのほうは他のと比べると薄めではあるけど、100円寿司と比べると大きいです。脂もしっかりしていまきたが、ゴマだれの味としっかり染みて美味しかったです( ´∀｀)イクラはブッチブチでした。ハリがあるというか…醤油はそこまでのらなかったです。けど、イクラ自体の甘みはしっかりしてたので美味しかったです。イカ寿司ネタほどではなかったですが、刺身くらいの大きさでした。水分もしっかりしていたので、イカ独特のまろやかさや食感もしっかりしていて美味しかったです。イカとイクラの部分は一緒に食べることを勧めます。イクラ独特の甘みがイカのまろやかさとあわさり美味しさ倍増します)^o^( ホタテは普通でしたが貝臭さはなかったです。しっかり茹でられてます。エビは中途半端に茹でられているから食感が微妙やったなぁ(^^;)多分、エビの味噌を大事にしたいんだろうけど、ならいっそ生でだしたらいいのにと思いました。ガリは100円寿司のほうが美味しかったですね…そこだけは残念です(￣▽￣;)
プールで遊んだ後、干潟を眺めながら温泉を楽しんだ後は、Solistaで浜飯丼を楽しみませんか？(o^^o)目でも、食でも海を楽しみましょう！(*^▽^*)