[百名店]築120年の個室で中津グルメを堪能 : Chikushitei

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
Translated by
WOVN

3.9

  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

“百名店”建成120年的包間,盡享中津美食

我們在大分縣中津市一棟有 120 年歷史的房子裡吃午餐。這是一家米其林一星日本料理“築紫亭 ”,供應海鰻菜餚。房子的內部比外面看起來大,花園裡的植物和石頭的排列方式也很漂亮。他們在我們的餐廳裡準備了一個私人房間。平靜的日式房間裡有一張桌子,可以看到花園的美景。我提前預訂了午餐套餐,每人10,000日元,其中包括2塊海鰻壽司。我收到了以下餐點。・與鱈魚白、紫海膽、蘑菇混合後味道鮮美。味道很精緻。・美國鹿肉、扇貝、雞蛋、金橘 ・這是海鰻壽司店的賣品,所以我點了它作為選項。據解釋,這是用鹽覆蓋的,因此可以直接食用。當我嘗試吃的時候,海鰻壽司味道優雅,入口即化。光看味道我根本認不出這是海鰻。・湯:青蟹新條、蘿蔔、烏魚 ・生魚片:粿 有厚片生魚片和烏魚捲生魚片。烏魚子卷粿味道鮮美,口感也很好,用烏魚子裡的鹽代替了醬油。・海鰻涮鍋:請放入熱水中,待其捲曲後即可食用。它清淡可口。我把之前菜單上的厚片粿保留下來,加入到熱水中。味道很容易理解,而且很美味。最後,我把海鰻火鍋湯和橙子醬混合在一起喝了下去。這非常好吃。・豐前海的牡蛎拌飯、味噌湯、醃牡蛎雖小,但味道鮮美。然而,味噌湯非常辣。・水果、日式點心我們在安靜的房間裡享用了美味的食物。服務也很好,很舒服。最後,老闆娘過來打招呼。他知識淵博,我很享受這 20 分鐘的對話。謝謝你請的這頓飯。

餐廳資訊

細節

店名
Chikushitei(Chikushitei)
類型 日本料理、海鮮、郷土料理
預約・查詢

0979-22-3441

可供預訂

可以預訂

地址

大分県中津市枝町1692

交通方式

從JR中津站徒步8分鐘 (500m) 從椎田道路「椎田IC」乘車30分鐘 (15km) 從宇佐別府道「宇佐IC」乘車35分鐘 (17km) 從社區巴士 (豐前·中津線) “圖書館入口”車站徒步1分鐘 (※僅平日運行1天4趟) 從大分機場乘坐大分交通“開往中津站前”90分鐘 (1天4趟) 在“中津站前” (終點站) 下車,徒步8分鐘

距离中津 414 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • ■ 営業時間
    夜は予約制

    ■ 定休日
    不定休(週1回)
預算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

会席料理はサービス料20%

座位、設備

座位數

80 Seats

個人包廂

可能的

可容納6人、可容納10~20人、可容納30人以上

大廳 (80人) 中大廳 (20人) 小房間 (6人) ×3

包場

可能的

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

5臺份

選單

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

https://chikushitei.com

備註

建築物是國家註冊有形文化遺產

店鋪公關

這是一家成立於1909年的日本料理。請品嚐來自豐前海的極品海鰻。

這是一家成立於1901年的日本料理。我們提供超值午餐和各種懷石料理套餐。它還可用於婚禮、訂婚儀式和追悼會。該建築是國家註冊有形文化財產,也是城山三郎「指揮官特攻」的拍攝地。