Sobakiri Juugo
(蕎麦切り 重娯)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobakiri Juugo（Sobakiri Juugo）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0978-25-6713 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県宇佐市城井2005-11 |
| 交通方式 |
距离豐前善光寺 3,089 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
大分県にて宇佐神宮に参拝した帰りにランチで行きました。
入口に「店主が一人でやっているのでお急ぎの方はご遠慮ください」との但し書きがありました。
先客はなく、営業しているのかおそるおそる中に入ると店主が食事休憩中だったようですがどうぞと通していただきました。
メニューもかなりパンチがあります。日によって結構メニューも違うようです。蕎麦の太さも日によって違うと言っていました。
かなりお腹が減っていたので２人でおろし蕎麦とせいろ蕎麦を１人前ずつ。だし巻き卵４個。蕎麦がきを注文しました。
ほどなくしてサービスですとそば豆腐を出していただきました。
しっかりとそばの風味がしてワサビもさわやかな香りがしてとっても美味しい。お出汁ともよく合います。
次にだし巻き卵が出てきます。見た目もとてもきれいでふわふわです。ほんのり甘いけど玉子本来のおいしさが伝わってきます。
そしてメインのお蕎麦。「今日はちょっと太め」と言っていましたが、噛むほどに甘みが感じられてもちろんそばの風味もしっかりしてとても美味しい。
最後にそばがきを出していただきましたが、鍋ごと持ってきていただいてボリューム満点、きな粉と黒蜜、海苔と味噌という２種類の食べ方を提供していただき、どちらも美味しい。
そばがきは今までしょうゆとワサビで食べることが多かったのですが新しい発見でした。
お料理はどれも美味しく大満足でした。
注意書きで書かれていた提供時間に関しても他にお客さんが居なかったこともあり全く気にならなかったです。
お醤油やお味噌などはパッケージそのまま出てきたり、店内の照明が壊れていたりとお料理以外のところにはあまり気を使っていないみたいです。
その分料理に全力投球という気概が感じられるお店です。