評論列表 : Keiryu no Aji Tanabe

◎渓流の味たなべ

九重インターから車で20分ほど
水温14度の山湧水で育てた自家養殖のやまめを使用しているやまめ専門店です

・背ごしセット 2,350円
(やまめ背ごし、やまめご飯、だ...

暇を持て余した日曜日。
「ヤマメを食べに行ってみるか」と1人で「渓流の味 たなべ」さんへ。

お店は豊後中村から九酔渓へと向かう県道40号線沿い。
以前、前を通った時、気になっていたお店です。...

サウナに行く際に訪れました。

ここではヤマメ料理を専門として定食を提供しておられます。

もみじ定食というヤマメづくしセットを注文。

このもみじ定食ではヤマメの甘露煮と南蛮漬けはついて...

川魚をこんなに美味しく食べられるなんて、感動しました！川魚＝匂うというイメージでしたが、全く臭みはなく、新鮮でとても美味しかったです！
塩焼きは身がほくほくで柔らかく、塩もほんのり効いていました。背...

ドライブしていてそろそろお昼。
以前伺って美味しかった覚えがあるこのお店に伺いました。

自家養殖のヤマメの料理のお店です。場所は九酔渓を降りてきたところにあります。

今回は姿揚げセット（...

たなべさんにお邪魔しました
大分の山奥にあるお店で静かな店内で落ち着ける店内
やまめ定食を注文
だいぶ時間かかりほどなくして到着
ご飯にもヤマメが入ってるとのことで食べてみるとほんのりヤマメの...

塩焼きセットとせごし単品をいただきました。
せごしはとても美味しくお得です。臭みもなく、多少、骨が気になりますが丁寧に薄く切っていただいているので問題なく食べられます。
お酒を飲みながら食べたいと...

～初体験の味～久住:渓流の味たなべ

別府旅行3日目
 
今日は日帰り温泉と
観光とグルメを楽しみます
 
グルメはせっかくなら
ここでしか食べれられない
ようなものが食べたい

...

ドライブの際に立ち寄りました。お昼時をとっくに過ぎていたため、私たち以外にお客さんはいないようでした。
店内は落ち着いた雰囲気で、窓からは川を眺めることができます。
やまめ定食を注文しました。やま...

目につけてたヤマメ料理専門店！

■ やまめの背越し定食 1500円。
背越しとは、骨まで楽しめるお刺身の一種。らしい。
初めて食べたけど、背越しめちゃうま〜〜‼︎
外にある生簀から捌いてく...

地獄温泉へ向かうついでに立ち寄りました

遥か昔だったので、忘れてしまっているのだが
生まれて初めてここでヤマメを食べました

小ぶりの身で、舌触りがツルツルしていて味が淡白だったなとい...

大分インターから九重インターで降りて九酔渓に向かって走っていたらお店があったので寄ってみました。(*￣∇￣*)
値段も1000前後お手頃でした。
背ごしは食べてほしいです。

旅行中の移動中にたまたま通りかかったお店
少し前に昼食を済ませたところでしたが「やまめ」の文字に釣られて
しかもお刺身初めての体験でした。
おなかいっぱいだったのでお刺身と塩焼きだけでしたが大満...

ヤマメ好き。塩焼きも唐揚げも美味しくいただきました。

炊き込みご飯が美味しい
店主いい人そう