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餐廳資訊
細節
| 店名 |
anakuraumpurazahoteruokayamawashokudainingukuriyasen（anakuraumpurazahoteruokayamawashokudainingukuriyasen）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、鐵板燒 |
| 預約・查詢 |
050-5570-2634 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ご予約前日正午以降からキャンセル料が発生いたします。午前中はお電話混みあいますので、できるだけ2日前までにご連絡くださいませ。 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山 20F |
| 交通方式 |
從JR岡山站中央檢票口徒步5分鐘 距离岡山 243 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1260001001251 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
92 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 92人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 晚餐僅部分包間可吸煙 |
| 停車場 |
可能的 酒店地下備有270個車位。高度限制為2.1米。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.8.27 |
| 電話號碼 |
086-898-2284 |
| 備註 |
裡程累積“ANA裡程俱樂部 (AMC) ”可免費連接Wi-Fi |
岡山県岡山市北区駅元にある、
ANAクラウンプラザホテル岡山和食ダイニング廚洊（くりやせん）です。
ホテルは、吹き抜け通路の右側と、奥の建物です。
廚洊は、ビルの最上階にあります。
入り口は、1階にあります。
今年のお正月に行きました。
予約時間寄り、少し早く行ったので、
ロビーのソファーで、しばし待ちました。
エレベーターに乗って、降りると、
手前右に、スカイバー＆ラウンジ洊（せん）があり、
奥が、
和食ダイニング廚洊（くりやせん）です。
紫の壁側の奥の部屋は、廚洊の個室だと思います。
長い廊下を通って、店内に入ると、
とても広いです。
一番奥に、カウンター席もあります。
窓からのロケーションは、
岡山駅前の西口が一望できます。
昼食メニュー
SEN御膳（平日限定）
四季彩ランチ
廚洊ランチ
ステーキ御膳
の4種類から選べました。
廚洊ランチ
九仕切り弁当にしました。
「九仕切りのお弁当仕立てのランチメニュー。
新春を迎える季節、脂の乗った鰤（ぶり）や鰆（さわら）など、
冬から初春にかけての味覚を存分にご堪能下さい。」
九仕切り弁当
小鉢 かぼちゃトーフ揚げ出し
なっ葉と白木耳のお浸し
口取り 帆立雲丹揚げ
カラスミ大根
炙りかに袱紗（ふくさ）
造里 たいそぎ造り
マグロひら造り
煮物 タラ旨煮
焼物 脂の乗ったブリのゆうあん焼き
揚物 サワラ海苔巻き天ぷら
蒸物 焼餅茶碗蒸し
酢物 ママカリの酢漬け
紅白なます
冷菜 湯けむり地鶏の塩麹蒸しサラダ
食事 岡山県産きぬむすめ
香の物
具沢山味噌汁
水物 清風庵の葛もっちアイス
テーブルには、マスク入れも用意されていました。
盛りだくさんの内容に、テンションが上がります。
どれから食べようか、迷いますが、
熱い内に食べた方が良い天ぷらからですね。
ちょっと、残念だったのが、
お造り用のお醤油がサーブされていなくて、
入り口の案内係の方に、
お造り用のお醤油は、無いんですか？
と、お尋ねしたら、このセットには、
「お醤油は付いていません。」
と言われて、
私は味が付いていないお造りを一切れ食べました。
同行者は、絶対おかしい。と、もう一度訪ねましたが、
お醤油は付いていないと言われて、
同行者は、納得していませんでしたが、
仕方が無いので、
それ以外を食べていました。
しばらくして、入り口の案内係の方が、
「お醤油をお出しするのを忘れていました。」
と謝罪されて、お醤油が運ばれて来ました。
同行者は、すっかり気分を害していて、怒っていましたが、
せっかくの料理が美味しくなくなるので、
「味わって食べようよ。」
なだめて料理をいただきました。
23.1.13.1 ANAホテル岡山 和食ダイニング廚洊くりやせん (39)
料理は、どれも手が込んでいて、とても美味しくて、
中には、思ってもみない隠し味が施された料理もあって、
このアクシデントさえなければ、とても良いお料理の数々でした。
案内係の方が、厨房に、
ちょっと尋ねに行ってくれれば、よかったんですけどね。
私は、ミスは、誰にでもあるので、
そういう事には、あまり目くじらを立てたりしないので、
料理は、一流で、とても美味しかったので、
また来たいと思いますが、
同行者を説得するのが、ちょっとハードルが高いです。ｗ
魚の出汁のお味噌汁で、とっても美味しかったです。
清風庵の葛もっちアイス
お皿の端にある3色のダイスカットのアイスは、
葛で作られたアイスで、溶けないんですね。
モチモチとした食感で、美味しいです。
二人ともプラス料金で、
コーヒーにしました。
どれも美味しい料理で、とても満足しました。
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