餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fuufuu Ramen（Fuufuu Ramen）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
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086-236-6690 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区今2-8-9 |
| 交通方式 |
大元駅から徒歩15分 距离大元 1,180 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
39 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 |
☆平成25年8月21日（水）訪問
当店、チェーン店といっても、東京の都心部や神奈川にはほとんど展開されておらず、中部圏、関西圏にもほとんど展開されていません。
首都近郊以外の関東、中四国、九州中心のチェーンですので、全国展開チェーンとは言えません。よって、食べログレビューの対象とすることにしました。
岡山市内には２店舗ですが、今回訪問したのは、住まいから徒歩１０分強の当店です。
片側２車線の道路沿い。よく目立つ外観です。
平日の夕方６時過ぎの訪問でしたが、先客はゼロでした。
店内は、カウンター席が中心で、奥にテーブル席が固まって４卓、入口際に２卓あります。全面喫煙可となっています。
九州が発祥のチェーンですから基本はとんこつスープなのですが、かなりバリエーションもあり、醤油、味噌、塩、タンタン麺などもラインアップしています。
初訪問の時は、その店で一番ポピュラーなメニューを頼むことにしているのですが、この日は相変わらずの猛暑日で、つい逆療法の激辛メニューを注文したい気分になり、台湾ラーメン＠７００円を注文しました。
台湾ラーメンでも麺の固さを聞かれるので、「かため」をリクエスト。
待つこと５～６分と素早い提供です。
見た目は期待通りの激辛を感じさせます。ダメ押しでテーブル備え付けの辛子高菜をたっぷり投入して食しました。
まあ、辛いのは辛いですが、台湾ラーメンにしては、ひき肉ともやしの量が控えめで、ちょっと不満。
もう少し具に気を使ってもいいのではないでしょうか。
麺は、博多ラーメンの細ストレート麺とは異なり、黄色味がかった多加水熟成っぽい麺で、これは台湾ラーメンとの相性は良いと思いました。
この日は注文ミスかなとちょっと後悔。台湾ラーメンとしての評価をしておきますが、やはりまずは定番メニューを食べないとこのチェーンの評価はできないのかもしれませんね。