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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kiraku（Kiraku）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
086-225-0308 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区平和町6-1 |
| 交通方式 |
JR 岡山駅から徒歩7分 距离西川綠道公園 199 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター8席 座敷1間 （6名程度）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 座敷有り |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
西川緑道公園にほぼほぼ面した角地にあるお寿司屋さん。
恐らく岡山駅前に飲みに出るような人であれば一度は前を通ったことがあるんじゃないでしょうか？
でもその中でこのお店に入ったことがある人の割合も気になるところ。
年季の入った店構え。
後々聞くとこちらに店を構えて70年。
今のご主人は２代目ということで、35年になるそうな。
店内に入ると、外観からイメージするよりもだいぶ綺麗！
やっぱり長く続くお店はこういうところしっかりしてますよね。
メニューはにぎりだけじゃなくて珍しいものもいろいろありますね。
湯呑みが渋い！
ザ・お寿司屋さん！って感じですね。
メニューを見て迷わず注文。
「温すし（ぬくすし）」
今まで名前は聞いたことあっても食べたことはなかったので、こういうの一回は食べてみないとね。
もともと岡山にはちらし寿司のような「ばら寿司」というものがあるんですが、その後冷めたものを温めて食べるという文化からこの「温すし」ができたとのこと。
でもこの温すし、温めることでまた普通の寿司と違う楽しみがあるんですよね。
それは温めることで酢が飛んで味がまろやかになるってこと！
蒸す時に使う蒸籠でそのままいただきます。
驚いたのが食べ終わるまでずっと温かいままだったこと！
なんだか不思議な感じでしたね〜。
赤だしもついてます。
大将といろいろお話をさせていただいたんですが、息子さんが鍼灸の資格をもってらっしゃるとのことでいろいろと業界のお話など聞かせていただきました。
場所柄いろんな方が来ると思うですが、それもあってか本当にいろいろなことに詳しくお話をしていただきました。
亀の甲より年の功とはよく言ったものですね。
ここでは「文化を食す」という言葉がぴったりのお店。
岡山のばら寿司、温すし文化に触れてみたいかたは是非一度お試しくださいな。