官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dandan Hata
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-0328 |
| 可供預訂 |
可以預訂
会席料理の人数のご変更は前日までにお願いいたします |
| 地址 |
岡山県岡山市北区奉還町1-2-12 |
| 交通方式 |
從岡山站西口步行3分鐘。從西口沿著西口筋 (穿過ANA酒店前的最寬的路) 向北。奉還町商店街入口，斜對面◎ 距离岡山 232 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し385円 |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats （ 吧臺:7席，桌子:18席，日式坐席:30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 有固定腳爐式的半包間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 服裝規定 |
歡迎光臨本店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.5.7 |
| 電話號碼 |
086-214-6783 |
| 備註 |
如果您還有其他要求，請透過電話與我們聯絡。 |
何となくホッとするような店名です。
岡山駅の北口からは200ｍぐらい行ったところにあります。
「健食同源ダイニング」という冠が付いていますが、「医食同源」という言葉はありますが、「健食同源」はお店の造語でしょうか？
外観はカジュアルな感じですが、店内は本格和食店の趣でした。食べログのジャンル的には居酒屋となっていましたが、カウンター割烹に近いかもしれません。
ちょうど案内された席の上には、輪島の千枚田の写真が飾られていました。「だんだん畑」という店名をイメージしての掲示でしょう？
お品書きには岡山のご当地グルメが並んでいます。
岡山市のご当地グルメで有名なものといえば、「ばら寿司」「えびめし」「デミグラスソースカツ丼」などがあって、また、岡山県としてのご当地食材としては「ママカリ」「黄ニラ」「鰆(サワラ)」「シャコ」「タコ」などがありますが、そんな名物を楽しめるお店なのです。
まずは生ビールで乾杯。お通しは牡蠣でした。
では、頼んだのものを紹介していきたいと思います。やはり岡山の名物を中心に頼んでいます。
最初は野菜！ということで「野菜サラダキニラ入り(税込725円)」。岡山名産の黄ニラが入った野菜サラダです。
「タコ天ぷら(税込825円)」。お店は天ぷらがウリなようで、天ぷらメニューが多かったです。
我々は天ぷらはあと「平貝(たいらがい)税込1,100円」と京都丹波さんの巨大な「本しめじ(税込660円)」を頼んでいます。
そして「だんだん畑」の人気メニューだという「鰆の黄ニラ餡かけ(税込1,430円)」。こちらも岡山名物の鰆と黄ニラを餡に絡めてあります。
「鯛あら炊き(税込880円)」はしっかりとした味付けでした。カマの部分で脂が乗っていました。
「シャコ酢(税込990円)」は、石川ではなかなかシャコを食べる機会が無くなったので久しぶりかもしれません。
「スルメイカ肝漬け焼き(税込770円)」は柔らかく焼き上げてありました。肝がいい仕事しています。
「アジ南蛮漬け(税込495円)」もちょうどいい塩梅。
「イカウニ酒盗(税込440円)」は何杯でも酒が飲めそうでした。
生ビールのあとは私はハイボールと芋焼酎のお湯割りを飲んで終わり。
以上飲み食いして、一人5,000円を少し超えるくらい。値段は居酒屋クラスで、味のほうは本格和食のお店のような感じでとてもよかったです。おすすめです。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/42678228.html