店名 |
Shuntarou
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類型 | 海鮮、壽司、日本料理 |
預約・查詢 |
086-227-5988 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
岡山県岡山市北区柳町1-2-11 柳町マンション 103 |
交通方式 |
JR岡山駅から徒歩15分 距离新西大寺町筋 558 米 |
營業時間 | |
預算 |
¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
18 Seats ( だいたいですが・・ カウンター10席、座敷8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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場所は、岡山駅から少し離れた歓楽街のど真ん中で、客引きがうるさいところ。
店が見つからず、すぐ近くから電話で迎えに来てもらう。
店はご主人と女将さんの二人で切り盛り。
入り口すぐにカウンター席、奥が座敷になっている。
客は、地元客を中心に半分ほどの入り。
瓶ビール(500円)をいただきながら、手書きのメニューを眺める。
お通しは、白子と飯ダコ煮付け。
煮付けの味つけがいい塩梅でとてもうまい。
ということで、お薦めの大きなワタリガニに、金目鯛の煮付けを注文。
ワタリガニは大きな毛ガニくらいの大きさがある瀬戸内もので、こんなに大きなワタリガニを見るのも食べるのも初めて。
身もビッシリと詰まっており、かに酢なしの方が身の甘みや風味がわかってうまい。
正直、このカニを食べるまでは毛ガニが一番うまいと思っていたのだが、その思い込みが覆された瞬間であった。
正に直接足を運んで土地のものを食べる醍醐味。
キンメの頭部分の煮付けも最高に脂がのっていてうまい!
途中、サワラを炙ったお造りを出してくれたが、こちらは凡庸。
握り寿司へ。
茹で海老
タコ、塩で
シメサバ
アナゴ
ニシ貝
握りは総じてこれといった特徴がなく、シャリも弱く印象に残らない。
最後口直しに出してくれたべったら漬、これはうまかった。
途中、日本酒(喜平900円)をいただいて、〆て7,900円也。
一つ気になる点を挙げるとすれば、ご夫婦のコンビネーションが今一つ良くないところ。
カウンター越しに聞こえてくるギクシャクしたやり取りは、折角の料理の味を下げてしまうので残念。
こちらは握りはお薦めしないが、新鮮な旬の地魚をいただきながらお酒を飲むのにはいいお店。
喫煙可。