官方消息
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Resutoran Kurowasansu
(レストラン クロワサンス)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Kurowasansu
|
|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-7827 |
| 可供預訂 |
可以預訂
前日までの完全予約制です。 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区幸町9-22 マンション樹宝101 |
| 交通方式 |
JR岡山站步行10分鐘 距离岡山車站前 557 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料5%（ランチ・ディナー） |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺6席，桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 是沒有門的半單間的房間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 利用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 電話號碼 |
086-238-8815 |
| 備註 |
僅限晚餐時間可刷卡 |
ずっと行って見たかったレストラン
会社のグルメな先輩よりオススメのお店と聞いていて、「いつか行きたい！」と願っていましたが、なかなか機会がなく・・・
やっと訪問することが出来ました(^^)
今回注文したのはお任せフルコース 5,000円
通常のコースの牛も美味しそうでしたが、次回のお楽しみにして、今回はこちらのコースを注文！
☆虫明産牡蠣にキャビアと紅大根のソースを添えて
牡蠣はしっかり目に火が通っていて程よい塩加減。ソースは大根臭さがなく、クリーミーでとても色鮮やか。キャビアの味がアクセントとなっている。
☆パン
暖めて提供される。クラムはパリッとし香ばしいパン。ソースを味わうため、バターはないが、どの料理もソースが美味しくてバター不要！
☆平目にカリフラワーのソースを添えて
通常のヒラメは旬より外れているが、このヒラメの種目は今が旬！とシェフが説明してくださったのに・・・失念・・・
火入れが程よく、優しいカリフラワーのソースと相性抜群！好みを言えばもうほんの少し火が通っているのが好みです。
☆オマール海老にネギのソースを添えて
焼いているのにシャキシャキなお野菜！
芽キャベツやぷっくり太ったエンドウ。お野菜も脇役にならずに美味しいことに感動！実はネギが苦手でしたが(予約時、伝えるのを忘れていたのです。笑)苦手な事を忘れてしまうくらい美味しくて・・・ネギの臭みが苦手なのですが、一切なくてソースまで残さずいただきました！もちろんオマールエビはプリプリで旨味がギューっと閉じ込められてました。
☆ホロホロ鳥とマスタードソースとゴボウのペースト
ホロホロって！？とフレンチや食材の知見が乏しい私は一瞬戸惑いましたが、キジ科の鳥だそう。食べた感じは鴨様に近い様な気がしました。臭みはなく、コクがありました。焼き加減はこれまた完璧です！鳥といえど一切のパサつきはなくジューシーでした。
☆チョコレートのテリーヌにチョコレートのアイス
☆エスプレッソ
濃厚なテリーヌに洋酒が効いたアイス！
特にアイスの味がたまらなく、作り方をお伺いしたいくらい香りが良かったです。
もうお昼から贅沢すぎて。始終ニヤニヤしながら食べてる私は、かなり気持ち悪かったでしようが、それくらい美味しかったです。
途中、ワインが欲しくて欲しくてたまりませんでしたが、車の運転やら色々でグッと我慢。
本当に美味しいお料理、ご馳走様でした。
違うコースも食べてみたいので、また是非お邪魔したいです^_^