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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shikinosushi Risshin
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
086-244-8600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区下中野334-113 |
| 交通方式 |
距离大元 698 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.8.4 |
岡山は瀬戸内海に面していて美味しい魚介類が獲れます。
そして、寿司についてもバラ寿司(祭りずし)が郷土料理の一つとして存在していたり、昔からハレの場を大切にしている風土があるのかもしれません。
さて、今日紹介する「四季の寿司 立身」は、お店の冠にもついていますが寿司店です。
しかし、ランチ時は蕎麦がウリのお店になります。これだけはっきりと夜＝寿司と昼＝蕎麦とわかれて営業しているところは少ないかもしれません。
岡山駅に11時に着いて、その足で食べに出かけました。11時からという早目の時間から営業しています。もちろん一番目の客です。
外観は、清楚で店構えです。
お店の前にランチメニューが出されていました。お昼は蕎麦がメインですが、一応、天丼や寿司とのセットメニューもありました。
そのお品書きを見て「店内撮影禁止」の文字が…。う～ん、久しぶりの料理の写真なしの紹介になります。^^;
私は「海老天ぶっかけ(1,280円)」を頼みました。
蕎麦は細切りで、挽きぐるみのように黒っぽい艶のある蕎麦でした。コシも強く弾力もありました。
汁は関東風の濃いダシで、色も濃かったです。
それをぶっかけで食べます
天ぷらも揚げ立てのピンとした才巻き海老が２尾。ジューシーな感じで仕上がっていて、そのまま食べても、汁に付けて食べても美味しかったです。
一緒に行った人たちは、おろしぶっかけ(970円)と暖かいかけそば(1,080円)を頼んでいました。
蕎麦自体は美味しかったのですが、量がとても少なかったです。４時ぐらいにはお腹が空いてきました。
大盛りだと＋430円もかかるので、ちょっとコスパ的には高めの設定のお店ですね。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/13574800.html