評論列表 : Menya Takumi

遠出の道中、岡山駅で乗り換えをした際に待ち時間が
あり色々食べる事にしました。

麺屋　匠　さん、とんこつWスープがよく出るらしいが
岡山は中華そばも有名みたいで特選しょうゆラーメンを
選択...

【訪問日】2023年8月7日（月）
【訪問時間】15:20
【待ち状況】待ちなし
【注文】黄ニララーメン（¥1300）ミニデミカツ丼セット（\350）
【提供時間】15:25

＜感想＞
...

たくみラーメン ¥980
青ネギ、白ネギ抜き
麺普通

和だしを加えてあるので、トンコツラーメンだけど重くないです。多分、ネギを抜いたから味玉を半玉サービスしていただいた。こちらの都合なのにあ...

メニューに
黄色のにら　これってなになに？
お店の方に聞いたら
岡山特産のにら　でした。

お昼なので　においが気になって
この辺　どうですか。と
尋ねたところ
普通のにらよりも
に...

岡山駅ビル内のらーめん店。
ランチタイムに訪問。

～注文～
たくみラーメン　　　　　　　　980円

店名を冠したメニューのスープは、魚介豚骨ベース。豚骨と魚介のバランスがよく、クリーミ...

疲れた出張帰りにラーメンとご当地グルメのデミカツ丼

疲れると塩分と糖分が欲しくなります…笑

チャーシューが美味しかったので、デミカツよりチャーシュー丼にすればよかったと思ってみたり

...

2023年6月_水曜日の20:05頃に初訪問。

コチラの「麺屋 匠」さんは、岡山駅直結の商業施設「さんすて岡山」南館2階に位置するラーメン店。

〆のラーメンを食べようと思い入店し、案内され...

岡山駅のさんすて内にあるラーメン屋さんです。和風だしの繊細で上品な味わいととんこつのコク深さが絶妙に合わさった匠ラーメン。和食の板前として長年培った本当にごちそうラーメンです。透きとおったスープは、絶...

黄ニララーメン 1300円

岡山駅ビルにあるお店で、平日の12時過ぎにお店に着きましたが、座席はラスト1席でした。
注文してから10分かからない程度でラーメンが到着し、まずはスープを一口。...

ホテルに戻る前にお腹を満たそうと駅ビルを彷徨いてて岡山B級グルメのデミカツ丼の文字に惹かれて来店。16時過ぎに来店し、お客は自分のみ。
注文から少ししてラーメンどんぶり？に盛られたデミカツ登場～初！...

久しぶりにこちらで黄ニララーメンです。
黄ニラ大好きなので岡山来たらぜったい食べたくなっちゃいます。

このあと移動で時間なかったので、開店後すぐに来店しました。
シャキシャキの黄ニラがたっぷ...

旅から安住の地へ。そして間違いの無いこの一杯！やっぱり美味しいですねー。メンマおいしい◎
そして確かこの日は忘れずかためにしたら私の好みではなかったので、匠さんでは麺のかたさは普通で良いなと思いました。

ライブ後の夕飯はさんすて岡山にある麺屋匠さんで
黄ニララーメンとミニデミカツ丼のセット。
⁡
ラーメンは鶏ガラ中華そばをベースに黄ニラがたっぷり乗ったもの。
鶏ガラ中心だがどことなく魚介も感じ...

たくみチャーシュー(1,320円)をいただきました。

"和ダシのきいたW豚骨スープ"とのことでしたが、濃いめの豚骨に塩味が効いて私の好みの味でした。ライスと相性良さそうで頼まなかったのを後悔しま...

(`3’)＞岡山のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ食べますた『麺屋　匠』でふ(ﾓﾁﾛﾝ岡山県岡山市北区駅元町1-1　さんすて岡山南館2F 086-225-5522　11:00〜22:00無休)

立ち喰いで、ままか...

GW中の旅で訪問しました。
時間帯は14時頃、待ち時間は10分ほどで案内されました。

岡山名物　黄ニララーメン　1,300円(税込)

普段ニラは好んで食べないですが、名物とのことでいただ...

岡山駅の駅ビルサンステの2Fにあるラーメン屋。
スタイリッシュな雰囲気でカウンターが中心。
テーブル席もあります。
醤油ラーメンは岡山ラーメンのテイストで甘みのある醤油味。
ミニデミカツ丼もセ...

たくみラーメン 980円

岡山駅の駅ビルに入っており、改札出てから2分もかからず到着できます。
お店に着いたので12時半頃だったので、丁度昼時のピーク時で満席でした。
ただ、5分くらいで...

土日に、福山で取材がありました。取材が終わる時間を考えると、家に帰れるかどうかギリギリというタイミングです。帰りの電車を気にして取材がおろそかになるのは本末転倒。そこでもう一泊して、翌日は休暇を取り福...

岡山ラーメンという響きに惹かれて入店。
岡山ラーメンとは初めて聞きました。
店名を冠した、たくみラーメンを注文。
とんこつのラーメンでした。

美味しいですが、やや普通、、？
決してまずく...