全てのお品が深みのある手を抜いていないおいしさ
知り合いがその知り合いの板前さんに紹介してもらったお店ということで、期待してお伺いしました。
店構えも落ち着きのある感じですてき。
個室も4名にちょうどいいしっとりとした居心地のよさ。
お料理は3500円のコースを予約してくださっていました。
飲み物は別です。
飲み物は日本酒の種類が多いと感じました。
私はあまり飲めないのでよく分からないのですが、全体の種類は少なめでした。
前菜は3種。
どれも丁寧なお味。
特にあみのお味がおいしかったです。
次はあさりのお汁。
このお汁のお出汁がすごくおいしくて、気に入りました。
次は押し寿司。
そしてお造り。
どのお魚もとても新鮮で、こりこりしてました。
次はあんこうの唐揚げ。
この唐揚げが脂がのっていて、みが柔らかくてこんなおいしいあんこうは初めてでした。
チーズ入り茶碗蒸し。
って言われたような...。
中に色々入っていて、すごくおいしかったことだけ覚えているのですが、この時話が盛り上がり過ぎて、何々入っていたのか、記憶しておりません。
すみません。
次は牛肉のネギ巻き。
これがまた、牛肉のお味とネギの火の入れ方が絶妙で、ネギがトロッとしてすごく旨味があって、大好きなお味でした。
次は白出汁のぶり大根。
白いぶり大根がめずらしく、お味もよかったです。
次は里芋のコロッケカレー味のソース。
和の中にこういった遊び心のある洋が入ってる感じが、またすてきです。
この品も手を抜いていないおいしさでした。
〆のご飯ものはお茶漬けかカレーから選べました。
珍しいので、カレーをセレクト。
このカレーがまたおいしい。
黒っぽいカレーで、旨味もたっぷりです。
デザートはわらび餅とアイス。
アイスはなめらかでした。
次から次へとおいしいお料理が運ばれてきて、お腹いっぱい。
数えてみると11品！
どれも本当に手を抜いておらず、大満足でした。
少しずつ色々出てくるので、女性は大好きだと思います。
お気に入りのお店がまた増えました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saiwaichou Yuuji（Saiwaichou Yuuji）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
086-238-3799 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区幸町5-19 |
| 交通方式 |
JR岡山駅から徒歩15分ほど 距离田町 377 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンターは10席ほど 2階に数室あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 2階に数室あり |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2015.11.19 |
随分前におじゃまして以来、好印象だったのが忘れられなくて、今回、久々の訪問。
前回はコース料理で、大満足でしたが、今回単品注文でも大満足でした！
頼んだのは
チャプチェ
たまごサンド
すじこん
コロッケデミグラスソース
何とかまんじゅう
豚肉のネギ巻き
アジフライ
じゃがいもバター
白湯ラーメン
特においしかったのは、
たまごサンド
たまごふわふわマヨたっぷりパンもやわらかいものをトースト全てが好みすぎました。
豚肉のネギ巻き
ネギの太さ、質、肉の厚み、少しすっぱいタレの最高のバランス
コロッケデミグラスソース
里芋のコロッケかな。里芋の刻み方や歯応え、やわらかさ、ソースのうまみが他にない味です。おいしい。
チャプチェもすじこんもおいしかったぁ。
アジフライのタルタルの量は、タルタル好きにはたまりません。少しゆるめなのもよいです。
とにかく頼むもの全てが、他の居酒屋にはない感じにおいしく工夫されていて、お店のおいしさに対するこだわりを感じました。
部屋の個室も落ち着けて、全てが今回も大満足でした。
ハイボールが来るのだけすごく時間がかかりました。
何かあったのかな。