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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Machida Shouten
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
086-206-3332 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県岡山市中区平井7-1-2 |
| 交通方式 |
距離東山、Okaden博物館站2,236米 距离東山、岡電博物館站 2,216 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 有吧臺席、桌子席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 超級共享 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.2.28 |
| 備註 |
餐券制 |
| 店鋪公關 |
濃厚湯汁和中粗面，盡情享受勁道的豬骨的美味!衷心期待「完美」!
使用名貴的豬骨，經過長時間的熬煮，湯汁濃鬱，味道濃鬱。放進嘴裡，口感滑嫩，濃濃的濃湯味道，還有厚厚的豬骨的濃鬱味道。雖然味道濃鬱濃鬱，但口感清爽，沒有任何異味。我們提供“豬骨醬油”和“豬骨鹽”口味。 「太好吃了！」「我會再來的！」為了滿足他們的期望，我們每天都在努力不斷進化（深化）家慶拉麵！ |
初家系ラーメン 初手は全国区のチェーン店
セントラルキッチンらしいので WEB動画で観てる他店と味は同じはず
日曜13時頃に伺いましたが 3組待ち
食べ終わった頃の13時半だと 待たずに入れそうでした
まずは基本のラーメンで 家系で指定する 麺・味・脂もすべて普通で
ライス必須の家系ですが 主人の大ライスを1/3ほど取り分け お茶碗はお願いすると持ってきてくださいました
食券渡してから卓上の調味料を物珍しげに見たり ライスとラーメンの楽しみ方の指南書を興味深く読んでおりましたらラーメンがやってきました
ブルーの切立丼は一見して小さって感じでした
茶濁スープに チャーシュ1枚 ほうれん草 海苔3枚 うずらの玉子
普通で頼んだ麺は 家系ならではの短い麺でやや硬めなのですが 麺が詰まってないというか コシがないというか 食べ応えがあまりない
味・脂共に普通で頼んだスープはクリーミーでアタックは濃い味に感じましたが 塩味は強くない
チャーシューは美味しいですが普通
気になってた ほうれん草と海苔は 私的には良さがあまりわからず(私 家系向いてないか)
生姜トッピングしてみても 玉ねぎトッピングしてみても あまりその味変の効力みたいなのは感じず
おろしニンニクだけは 予想通りパンチがハンパなかったけども
ライスの楽しみ方で 「豆板醤＋おろしニンニク＋スープ 」というのがあり 試したところ このライスの食べ方で店が出せるんじゃね⁈と思うぐらいの中毒性を感じ ヤバいと思って一口でやめました
どの店でも大体は完食完飲ですが 今回はアプリのスタンプがもらえるとのことで 改めて気合入れて完まくしました
ただ まくった割には 不完全燃焼な感じでした