官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Repie Ru Pureshu Zu
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区表町2-6-64 1F |
| 交通方式 |
從路面電車“縣廳通”“西大寺町”徒步3分鐘天滿屋巴士站徒步4分鐘從Megurin“榮町”巴士站徒步1分鐘 距离西大寺町、岡山藝術創造劇場Harenowa前 214 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナー営業はサービス料10%いただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
我們不為兒童提供食物、餐具或椅子。我們不允許將烹飪或其他食品帶入場地。為10歲以上的兒童保留座位，可以享受常規套餐。 |
| 店鋪公關 |
在岡山表町荷蘭街享用正宗的法式料理並搭配葡萄酒
這家法式料理餐廳位於岡山市北區表町的荷蘭街，其名字在法語中的意思是“寶石”或“原石”。我們願用心為您提供美味佳餚和美酒，為您提供歡樂的時光和空間。享用使用當季食材烹調的每套餐菜，並搭配葡萄酒。我們還提供與不含酒精的葡萄酒的搭配。 |
JR岡山駅から散歩がてら歩いて20分。オランダ通りにある「レ ピエール プレシューズ」さん。6月の平日のランチにお伺いしました。
愛媛県出身のシェフはパリで修業したあと、京都のホテルオークラのフレンチに勤めていたそうです。
岡山が地元というマダムと2人で経営するこじんまりしたフレンチレストランです。
料理の写真はOKだけれど、キッチンの写真はNGとのこと。料理が冷めないように素早く撮るようアドバイスされます。温度管理を考えてのことでしょう。シェフのこだわりが垣間見えます。
頂いたコースは、本日のピエールプレシューズランチコース 3900円
★ヨコワ 焼茄子 枇杷・・・・ヨコワはクロマグロの一部地方での呼び名。上に薄くスライスしたビーツ。枇杷の甘みが引き立ちます。創作性あり。本日のランチで一番の料理でした。
★穴子 じゃが芋 燻製・・・・穴子を焼いたもの。じゃが芋のピューレ、バターを入れて粘り気があって文句無しの美味しさです。
★牛蒡 アマゾンカカオ・・・・牛蒡のポタージュ。塩味薄くて好みの味です。優しい味で熱々なのがほっこりします。素晴らしいです。
★伊佐木 荏胡麻 ズッキーニ
★最上鴨 人参 緑胡椒・・・・メインの鴨のソースは私には少々濃すぎたのが残念です。
★大葉 蓬 白チョコレート・・・・ミルフィーユの皮、カリカリが香ばしい。デザートに大葉とか蓬を使う発想の妙。
★珈琲または紅茶
3900円という驚くほどのお手頃価格にもかかわらず、創作性が高くかつシェフのこだわりも感じられた充実のランチタイムでした。岡山で手軽に本格派フレンチのランチを食べたい方にはお薦めです。