Enu
(enu)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Enu（Enu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂
Instagramの予約ボタンからの予約 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区京橋町9-9 |
| 交通方式 |
距离西大寺町、岡山藝術創造劇場Harenowa前 83 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2023.11.14 |
岡山市北区京橋
電車 西大寺駅から東へ徒歩2分
はいくれあのすぐ近くです
駐車場️はありません
2023年11月にオープンしたばかりで、店内はピカピカ✨
オープンカウンター席と後ろに2人がけテーブルが2つ置かれています。
ランチにお伺いしました
若くてステキな笑顔のイケメンシェフが迎えてくれました。
他に1組のお客様がいらしていて、同時スタートです。
乾杯は
✨ジンジャーエール(辛口)500円
✨おまかせコースランチ 4400円
✨アミューズ
牡蠣とネギ 白ワインソース
✨アミューズ2
ブランダート
アミューズのふたつは同時に出て来ました。
牡蠣はプリプリ 白ワインソースがこんなに合うなんて！ タラをペースト状に煮込んだプランダートはマスタードで味付けされていました。
✨ブリ大根
ゆかりで赤紫蘇色に染められたぶり大根。大根は発酵大根で丁寧に作られています。大根の下にはイチゴが隠し味に！
✨かぶのスープ
イタヤ貝やパルメジャーノチーズ
✨真鯛のポワレ
ジャガイモと発酵トマトを煮込んだソース 菜の花が添えられていました
✨美星ポーク ステーキ リゾット
ピンク色に焼き上げられた美星ポーク 赤ワインソース ゴボウとバターで仕上げたリゾット
✨ほうじ茶シュー
ハード生地の中ほうじ茶のクリーム。ひと口サイズのシュークリーム
✨デザートプレート
チョコレートケーキ パンデピスのアイス
チョコケーキはお塩を付けて！ アイスはスパイスがよくきいていました
✨ドリンク
ホットコーヒー マシュマロ
どのお料理も創作性が高い。しかしながらワンオペなのに手際がよく、お料理が待たされる事もない。
シェフのお人柄が現れたお料理たちでした。
次回はディナーに伺います
ご馳走様でした