餐廳資訊
細節
| 店名 |
INDUSTRY（INDUSTRY）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
0866-95-2510 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチボックスは、１２時までに予約で品切れることがあります。 |
| 地址 |
岡山県総社市総社2-21-38 |
| 交通方式 |
ＪＲ吉備線「東総社」駅から徒歩約20秒！３軒となり。 距离東總社 54 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 2階 テーブル席 4人×10卓 2人×10卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗横と裏に。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2017.3.31 |
| 備註 |
2階は椅子席40のイートインコーナー |
移転する前に行ったきりで、新しい店舗になって初めておじゃましました。
土曜日14時過ぎでも、行列できていました。
種類が多くて、特にハード系やサンドイッチが多い印象です。
今回は、
黄色いカンパーニュ
クロワッサン
ベーグル
あんこバター
を買いました。
この4つのパンの評価になります。
黄色いカンパーニュ
税抜き480円だったかと。
マンゴー、パイナップルなどのドライフルーツがゴロゴロと入っています。
カンパーニュ独特の噛むほどに広がる素朴な味わいがあるパンでした。
クロワッサン
バターの量は多くも少なくもない一般的な量。
バターの風味は今一歩でした。
少し底が焦げていました。
ベーグル
ずっしりとしていて、普通においしかったです。
あんこバター
初めて行く店にあれば必ず買います。
こちらのあんこバター、とにかく大きなバケットを使っています。
バケットは、結構もっちりしっとりめなので、あんこバターに合っていました。
あんこは粒あん、あっさりめです。
バターもたっぷり入っていますが、バターがあまり風味がせず、塩気も少なく、味がない感じ。
ちょっと残念でした。
バターの質が特に大切になってくる種類のパンよりも、ハード系やサンドイッチなどの惣菜系が推しのようです。
行ってみて分かったのですが、他の方も書いているように、行列の原因は、お客さんの数よりも、提供の仕方の方に原因がありそうです。
何人も並んでいても、対応するお店の人は1人。
注文を聞いて、パンを取り、レジへ行き、袋に入れる一連の対応を1人でしているのです。
当然その間、並んでいる人はかなり待たされます。
対応人数を増やされたら、もう少し行列問題も解消されるのではと思いました。
外から作る工程が見えるのですが、とても若いお姉さんが1人で作業をされていました。
側にはバケットがかなりの山積み。
あのバケットの量、今日中に売り切れるのかも少し心配になりました。