店名 |
Sobadokoro Hiroyoshi
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類型 | 蕎麥麵 |
090-9063-9637 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
岡山県総社市宿169-1 |
交通方式 |
距離岡山自動車道岡山總社出口約3km 距离服部 2,986 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
15 Seats ( 桌席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
開店日 |
2018.8.25 |
店鋪公關 |
請品嘗香味濃郁的手工蕎麥面
是被總社吉備路的大自然所包圍的獨門獨戶的蕎麥面店。講究國產的蕎麥粉,根據季節和生產狀況,從當時最好吃的時令產地採購。從穿過門簾的瞬間開始香氣四溢,考究的蕎麥面。講究蕎麥面本來的香味和口感,匠人手工制作的28蕎麥面,請一定品嘗。 |
備中国分寺と言う美しい五重塔は岡山の重要文化財に指定されています。
そのすぐ側にある、蕎麦屋さんが、
【博吉】さんと言うネーミングから、
シニアの方かと思ったら、
クロックスを履いた若いお兄さんが、
蕎麦を打っています。
とにかく、この辺りは、
ロケーションが素晴らしいのです。
私達は、ナビに誘導され、
とんでもない道に誘われました。
直ぐ近くには、ぼっこう蕎麦水仙亭さんもあります。
たもとに駐車場がありますので、
ちょっと大きい車なら、
少し歩いた方が良さそうです。
そんな、小さな蕎麦屋さんは、
土日しか営業しておらず、
どこからともなく、わんさかお客さんがやって来ます。
老若男女!
正に、様々なお客さんが。。。
兎に角、お一人で多忙な店主。
メニューから、
鴨汁付きもりそばを注文。
店内には、
オートマティックな臼で、蕎麦を挽いています。
10分少々で、
現れたお蕎麦は、
なかなか瑞々しく、
細くて、ややしなやかな感じ♫
鴨汁も、熱々で、たっぷりのネギが美味しそう。
一口頂くと、
香り良し、繊細さ良し。
鴨汁も、甘辛くて美味しい(o^^o)
鴨汁にして、良かったと思いました❤️
この繊細なお蕎麦が1100円と言うのも嬉しいです❣️
そして、蕎麦湯も素晴らしかった♫
おご馳走様でした(^○^)