餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Hiroyoshi
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
090-9063-9637 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県総社市宿169-1 |
| 交通方式 |
距離岡山自動車道岡山總社出口約3km 距离服部 2,986 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2018.8.25 |
| 店鋪公關 |
請品嘗香味濃郁的手工蕎麥面
是被總社吉備路的大自然所包圍的獨門獨戶的蕎麥面店。講究國產的蕎麥粉，根據季節和生產狀況，從當時最好吃的時令產地採購。從穿過門簾的瞬間開始香氣四溢，考究的蕎麥面。講究蕎麥面本來的香味和口感，匠人手工制作的28蕎麥面，請一定品嘗。 |
今日は吉備路ﾙｰﾄ遠征
休憩がてら立ち寄ったのは「博吉」さん。
自転車乗ってる人はすぐ分かるだろうけど、見つけにくいかな？
備中国分寺近くの「ぼっこうそば水仙亭」の北側の細道を入って行くとあります。
森の入口的な処です。
店主は栃木県の蕎麦店で修行した後、故郷へ帰りお店を始めたそうです。
蕎麦粉は北海道産のものを石臼で挽いているそうです。
さて、注文したのは、
・もりそば ¥750+大盛 ¥200
本日の初客なので、一番茹でです。
蕎麦が届きました。
綺麗で見事な細麺です。色艶、香りがいいです。
お出汁は若干薄めです、蕎麦の風味を堪能できる組合せかな？
蕎麦は細くても強さを持った男前な麺です。
イケ麺です！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。