官方消息
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Tsukesobaya Yamaimo
(つけそば屋 やまいも)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukesobaya Yamaimo
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、油麵/拌麵、日式小酒館 |
|
090-2861-0340 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県総社市中央2-2-1 |
| 交通方式 |
從總社站步行15分鐘開車來時請將車停在附近的投幣式停車場。 距离東總社 668 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2020.9.4 |
| 店鋪公關 |
自家制的溫和湯汁為招牌的蘸汁蕎麥面
花費大量時間和精力制作的高湯，能讓人充分感受到老母雞的甜味和飛魚、沙丁魚等海鮮的味道，是獨一無二的溫和味道。這裡推薦蘸著口感超群光滑粘糯的扁面條吃的蘸汁蕎麥面。除了面，湯，雞胸肉，烤牛肉等面以外的所有商品都是店主手工制作的所以不能批量生產，賣完為止。 |
土曜日、買物がてらランチに。
何食べようか食べログ検索してて発見、つけそば屋さん？レビュー無しでGoogle mapで見ると写真の投稿が１名、スパイシーボーヤの有った所かなと思い訪問。
お店、やってました、花輪も出てて新規開店らしい。
9／4オープンとの事で営業８日目。
お姉さん２名でお店回してます、なかなかな素人感で微笑ましい。
店内はカウンター6席テーブル2席のこじんまりしたお店。
山かけつけそばは、奥さんが食べたいとの事で譲り、その代わり大盛りにしてシェア、自分は和風ラーメンを注文。
カウンター席だったんで待ってる間に厨房のドタバタが面白い。
つけそば大盛りは麺2玉、つゆが蕎麦チョコなんで足りるか？
先に奥さんの山かけつけそばがきたんで味見、つゆはイリコより飛魚強めで結構美味しい、麺は中太麺で美味しいんだけどもう少しヌメリとって〆て欲しい。
和風ラーメンも同じスープと思うけど飛魚強めだけど鶏も結構強い醤油ラーメン。
こっちは細麺、チャーシュー1枚にネギのみのトッピングはチョイ寂しい。
スープだけ飲むと美味しいけど、麺と絡めると？？
なんか惜しい感じ。
もう少し営業すればもっと美味しくなりそう感じ。
頑張って欲しいです。