インスタ女子、スパイスカレー初心者の目は欺けても : Tirupati

【ティルパティ Tirupati】
　話題のティルパティさんへ。ケララシュリンプとチキン合いがけ。付け合わせはナスのアチャールとモロッコ・インゲンのポリヤル。もう一皿はダルとチキン。味はまあまあ、悪くはないですね。でも感動はない。家人曰く、あなたでも作れる。それはさておき、古民家の雰囲気は良し。本当に癒される空間を演出しています。
　ただ料理の温度がぬるい。いまはなき、レゾノンスにも感じましたが。あと、カレーとごはんのバランスが悪い。はっきり言ってご飯に比べてカレーの量が少ないです。スパイスを満喫した、とは言えない感じが残ります。辛さの調節ができないところも痛い。量と価格のバランスにまだ一考の余地があるかなというのが正直なところです。
　でももっと正直に言うと「スパイスカレー初心者、インスタ女子の目は欺けても、まあこんなもんかな」と思ってしまいました。昨今のスパイスカレーブームに水を差す気はありませんが、コアなインドカレー店(岡山ではクワイエットビレッジ、パイシーパイス、ミレンガのような)に行ってスパイスに対するある程度の基本的感覚を身につけてから訪れたほうが、などと思ったりします。大きなお世話か。