店名 |
Daini Mataichi(Daini Mataichi)
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類型 | 拉麵 |
086-425-6107 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
岡山県倉敷市鶴形1-638-51 |
交通方式 |
車及び徒歩 数箇所のブログ等を見ても地図が不正確なものがほとんどなので 距离倉敷 465 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
12 Seats ( カウンター6) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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引き続き岡山シリーズ。今回は倉敷の有名店第二又一です。
第二というくらいなので第一はどこと思いますが、本店というのが駅前に屋台チックに存在しています。
第二のこちらは商店街をひたすら進んでゆくと見つかります。
店員は本日は女性のみ。込み合っています。店内スペースも狭く、カウンター席では調理の様子が丸見えですが、その文アットホームな雰囲気。
又一そばは550円ですが、50円しか変わらないので特製そば600円を注文。肉が多いそうです。
さあ、やってきました。
まずは麺。中細のストレート麺は低加水のいわゆる中華麺。懐かしい味です。量はそれほど多くありませんが、サラッと美味しくいただけます。
次にスープ。醤油の味がしっかりした、それでいて、魚介系の出汁が利いたコクのあるスープ。うまいですね。岡山はどの店に行っても醤油のおいしさが伝わってきます。そして魚介のうまみも伝わってきます。これが岡山ラーメンなのでしょうか。
そして具。もやし、ゆでたまご、青ネギ、チャーシュー3枚。もやしはやはり岡山ではみな同じですが細めのもやし。そしてなぜかたいていのっています。でもしゃきっとして美味しいんだよな。チャーシューは普通は2枚っぽいので、1枚多いみたいですね。50円なら十分です。かみごたえとうまみが共存した昔ながらのチャーシュー。うまい。
というわけで、岡山醤油ラーメンの王道を感じさせるラーメン。倉敷で日中食べられるラーメンでは第一人者だと思います。観光地であり、そば、その他さまざまな料理が充実していますが、倉敷でもラーメンというときはぜひ。
ラーメンって本当においしいものですね。それではまた。