官方消息
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Premier
(プルミエ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
倉敷でフレンチディナーはここで決まり
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Premier（Premier）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
086-422-3600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県倉敷市中央1-5-13 |
| 交通方式 |
從山陽本線倉敷站南口徒步15分鐘 距离倉敷市 840 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 表7） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 如果有四輛，小型車很容易停下來 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),接待嬰兒推車
沒有兒童座椅。 |
| 店鋪公關 |
以「倉敷法式料理」的本來風格為目標，提供當地獨有的菜餚。
倉敷美觀地區的一角。這家法式料理餐廳位於古色古香的後巷，深受當地人喜愛。從店主出生的下津漁港採購的新鮮海鮮，以及為了當地消費而採購的當地生產的蔬菜等，都有充分發揮食材本身風味的原創菜單，非常熱情好客。店內的裝潢給人一種精緻明亮的感覺，進入起來也不算太困難，只是隨意，空間恰到好處，不凡的空間又帶點奢華。 |
倉敷でフレンチと言えば、「味なかがわ」さんか「プルミエ」さんと言う方も少なくありません。
味なかがわさんは行ったことありましたが、プルミエさんは、今回初めてです。
事前に予約した際に、メニューを拝見すると、とてもリーズナブルなフルコースだったので、とても楽しみにしていました。
・アミューズ
下津井の蛸とイクラ、胡瓜等。
・前菜盛り合わせ
生ハム、キッシュ、パテカン等等。
生ハムは12ヶ月熟成のバスク地方のスペイン産です。
バスク地方ってフランスとスペインにまたがってるって初耳でした。
・じゃがいものスープ。
コクがあって美味しいです。
・真鯛のムニエル。
肉厚ホクホクな鯛は食べ応えあります。
上に乗っているのはごぼうです。
・牛ヒレステーキ。
上には大根、栗、人参が乗っていました。
お肉も野菜も柔らかくて味付けから、素材本来の味を大切にしているのが伝わります。
・デザートはレアチーズケーキ。
上に乗っているのは苺のシャーベットと洋梨です。
口コミ通りどれも美味しくて、お店の雰囲気、接客等どれを取ってもかなり良かったです。
お店横にも駐車場があるのも助かりました。
今度はランチでお邪魔したいなと思います。
ディナーコース（1番高いやつ）：¥5,500円（税込）／1人