餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bicchuu Teuchi Udon Oonishi（Bicchuu Teuchi Udon Oonishi）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、壽司、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
086-422-8134 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県倉敷市本町5-29 |
| 交通方式 |
水島臨海鉄道水島本線倉敷市駅出口より徒歩13分 距离倉敷市 925 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ カウンター*4、テーブル*30） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣コインＰ |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
手打ちうどん |
備忘録。訪問日不明。
ぶっかけうどんは今や全国区ですが、岡山県の倉敷市で生まれた名物料理！
倉敷川畔という美観地区の中心にある昭和48年創業の老舗うどん店を味わいにレッツらゴー！
お店は倉敷川の東岸にあり、古い建物を店舗としていて、美観地区らしい趣のある雰囲気です。
美観地区が人気観光地となる前から営業しており、観光客だけでなく地元の常連客も多いみたいです！
店内はテーブル席がメイン。
奥の厨房の前にはカウンター席もありますが、オープンと同時に入店したのでテーブル席に案内してされました。
店内には倉敷ガラスや陶芸品も飾られており、何やら著名な人物の作品や貴重な作品もあるみたいで雰囲気抜群です！
メニューはぶっかけうどんを中心に温かい汁物のうどんや天ぷらに鯖鮨やおいなりさんなどなど♪
ドスン！バダン！と鳴り響くこのライブ感満載の手打ちを味わいたくて冷たいぶっかけうどんと地ビール「独歩」をオーダー！
提供されたぶっかけうどんは、揚げ玉・刻み海苔・鰹節・ネギ・うずら卵・蒲鉾に生姜と色合いも鮮やかで食感も味わいも楽しめそうなビジュアル！
先ずはつゆを入れて混ぜ混ぜする前にうどんを一本持ち上げてそのまま頂いてみます。
おおーっ！これは紛いなき強烈なコシ！
つるつるの表面にこの噛み応えと旨味！
そんじょそこらのチェーン店とは領域が違います！
さてさて、出汁香るつゆを投入して混ぜ混ぜ♪
ずずずっとうどんを啜ると、出汁の旨味と味醂の甘味、うどんのコシと具材の至極のハーモニーが広がります！
うまぁ〜い⭐︎
食べ進めれば食べ進めるほど、奥深い味わいを楽しめて、合わせる地ビール「独歩」の拘りの旨味と最高のコンビネーション！
手作りに拘り真心がこもった優しい味は、観光客から地元住民まで幅広く愛されている老舗うどん店であることに納得・感服の一杯でした！