Hana zushi
(華寿司)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hana zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
086-429-0707 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県倉敷市茶屋町384-1 |
| 交通方式 |
JR茶屋町駅より徒歩3分 距离茶屋町 281 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 店舗前に3～4台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
数年前から気になっていたお店、茶屋町駅近くの
華寿司さんへ初訪問です。
平日の11時30分、先客はおられず、柔和な職人さんといった感じのご主人に迎えていただき、カウンター席へ。
店内はカウンター３席、６名程度で利用できそうな座敷席が２席、さらに奥があるのかは分かりません。
端のほうには生活品が雑多に置かれていて、散らかっているわけではないですが、洗練された堅苦しさもなく、気楽に入れる街のお寿司屋さんといった感じです。
注文したのは
上海鮮丼 2000円
です。
お高めなランチになりますが、どうせ並海鮮丼でも1300円なので、贅沢します。
丼には魚のアラの味噌汁が付きます。
少し待って海鮮丼、若干の時間差で汁椀が到着しました。
こちらの海鮮丼、見た目はシンプルで、今どきの映え感はありません。
ネタはマグロ、サーモン、エビ、タコ、イカ、イクラ、それに焼き目のついたホタテに穴子です。
タコから頂きましたが、一口噛んでレベルの高さに脱帽、そして感動。
噛み切りやすく、でも噛みしめるたびにタコの味わいが広まります。
このタコおいしいよー、とはしゃぎながらゴハンも口へ。
酢飯もおいしいよー。
素晴らしいです。
ネタ1つずつの感想は語り出すとキリがないので控えますが、どのネタもすごく美味しい。
味も身も馴染んで、丁寧に鮮度管理されています。
ご主人さんの技と人柄によるものでしょうか。
焼き目のついたホタテも良いお味で、もっと食べたかったです。
食べてみると、コスパも良くて、本当に美味しい海鮮丼でした。
私の食事中、注文していたお寿司を受け取りに来られたり、予約の電話が続いていました。
街に愛される人気店、これからも長く続けてもらいたいです。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。