餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sanuki udon murasaki
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、油炸食品、飯糰 |
|
086-446-1880 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県倉敷市水島高砂町3-11 |
| 交通方式 |
車 距离水島 479 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
104 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
持ち帰りの容器代は0円 |
麺は2タイプあり、かけうどん系には讃岐系の太いうどん、ぶっかけや冷たい麺は平べったいデンプン過多なやや細い稲庭うどん的で岡山的な麺となる。
かけうどん1玉280円でも量はそこそこアリ、天ぷらやおにぎりでも付ければ結構な満足感があると思う。
また、システムが変わったようで、店舗側が載せる薬味は基本海苔のみ。揚げ玉・青ねぎ・しょうが・わさび・かつおぶしは会計後に自分で好きに入れられるようになった。
かけ出汁、ぶっかけ出汁ともに醤油の甘さが立っおり、岡山人向けの味になっていると思うし、あつあつで十分美味しい。冷たいぶっかけの出汁はすっきりとしているので、ふるいちの甘さが苦手の人には良いかと思う。
麺の腰加減は、なかなかどうして十分な腰。数回利用しているが嫌な麺に当たったことはない。名店とはいえ、変な時間帯でぐにぐに麺を出されるくらいなら、こちらを選ぶ。
店舗スタッフも十分だし、元々イタリアンだった店舗の居抜き物件を改造した店舗はテーブル席が多く、開放的、綺麗で居心地も良い。地区的にはこれでも高いうどんの部類になるので客層も悪くない。
個人的には稲庭うどんっぽいのが食べたい時に行く店。