店名 |
Toraiya Hompo(Toraiya Hompo)
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類型 | 咖啡店、麵類、郷土料理 |
預約・查詢 |
086-427-0122 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
岡山県倉敷市本町6-21 |
交通方式 |
距离倉敷市 967 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
個人包廂 |
可能的 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
開店日 |
2012.9.9 |
食い倒れの旅第2弾。中国地方編。
時間があったので倉敷まで訪問。
このお店は倉敷の白壁と瓦屋根が印象的な建物が軒を連ねる「倉敷美観地区」にあります。
ザ・観光地って場所ですね。
お店自体も白壁と瓦屋根の作りの建物になっていて雰囲気は抜群です。
そしてこのお店の特徴といえるのが「たかきびめん」。
たかきび麺とは岡山県産の雑穀・タカキビを練り込んだ麺。桃太郎のきび団子もこのタカキビを茹でて作られたんですかね。
で食べたのは
たかきびめん+千屋牛ミニ丼 1,800円
まず、千屋牛ミニ丼ですが、千屋牛自体が「竹の谷蔓」という最も古い和牛の系統群(蔓牛)らしく、日本最古の千屋牛は、「和牛の中の和牛」と言われているみたいです。
実際の味はまさしく和牛の焼肉丼という感じ。赤身が強めなお肉です。結構あっさりめでした。
次にたかきびめん。
色はかなり赤身がかってて特徴的、そして食感は普通のそばよりモチモチです。のどごしって感じではない。
そして風味がそばとは全然違います。
これがきびの香りなのかな。。。
観光で食べる分には面白いけど、やっぱりそばはそば粉が美味しいんだと実感(笑)
また一緒に出てくる油揚げやなすのひしお味噌等が入っている岡山の郷土料理が入ったお重が味自体は薄味でそばやそばつゆとの相性もいいです。
まさしく観光地で食べる食事って感じで楽しかったです。
その分値段も高いのと、あと平日であんまり人を配置していないのか店員さんがほとんど居なかった感じはしました。
ただ、倉敷に来たって感じをもたらしてくれるお店としてすごく良かったです。