官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Kyandoru Taku Watanabe Tei
(キャンドル卓 渡邉邸)
キャンドル卓 渡邉邸
倉敷はこれまであまり足を運ぶ機会がなかったので、あまりお店のリサーチもしていなかったのですが調べると雰囲気の良さそうなお店がたくさんあるんですよね。やっぱり倉敷の街って改めて素敵だな〜、と思うわけです。
そんな雰囲気良さそうだな〜、と思ったお店の１つがコチラのお店。
いや、本当に良かったですよ！雰囲気も料理も素晴らしくて、値段も全然普段使いでいける！！
デートでぜひぜひオススメなお店でございまする！！
場所は美観地区の倉敷中央通りを挟んで反対側。倉敷市立美術館や市立図書館のすぐ裏といった感じ。
外観は歴史を感じるしっかりとした造り。
GoogleMapを頼りに歩いていたんですが、「これかな〜…」と歩いて近づいていくと看板がありました。
うんうん、いい感じ。
もともと納屋だったのかな？という感じの入口。
ドアを開けると
入口からキャンドルでお出迎え。
店内、めっちゃ良い雰囲気！！入った瞬間に「お〜！！！」ってなりますね！
テーブル上もキャンドルが良い雰囲気。
（ただ、こういう間接照明だと料理写真が上手くとれないんですよね〜…）
まずはドリンクメニューを見てみます。ビールやワインもあったんですが、珍しい地焼酎、地ビールを発見！
こちらの焼酎、なんと連島レンコンを使った焼酎！初めてみた！！
こちらは竹林麦酒醸造所の麦酒。
最近クラフトビールにハマっているので、こちらのエールビールを注文。
キャンドルの灯りでビールの美味しさも倍増しますね！
口当たりも爽やかでめちゃくちゃ好みの味！真備に醸造所があるみたいで買いに行ってみたいですね〜。
さてさて、今日のメニューがテーブルに置いてありました。
いや〜、どれもホント美味しそう！
まずは「新玉葱のムース」
新玉葱がムース、アイス、ゼリーになっていてめっちゃ美味しい！一見スイーツみたいなんだけど、味はたまねぎ！新玉葱の甘さが爽やかでいい感じ！！
メニューには「ウド」とあったんですが、今日はウドじゃなくてアスパラになったみたいです。
ゆずのオランデーズソースというのが、卵黄を使ったソースのようでこれまた旨い。やっぱりフレンチはソースと言われるだけあります、いやほんとに素晴らしい！
「筍のロワイヤル」
ロワイヤル、日本で言う茶碗蒸し的なやつみたいです。あくまでみたいな（笑）
スナップエンドウとセロリで春全開ですね！
「旬魚のヴァプール デュグレレ」
トマト、フィンゼルブ、フュメドポワソンを1つのソースに
ヴァプールは「蒸し」、デュグレレは昔の有名なシェフの名前でその方の料理法、フィンゼルブはハーブ、フュメドポワソンは魚介ベースの出汁。
はい、全部ググりました（笑）
ベイカも添えられていて蒸された鯛がふわっとホロホロでおいし〜。
メイン二つ目はお肉料理。
「プーレーヴィネグレ」
ちょっと脱線しますが…。
フレンチはブログを書くのが大変！知らない言葉が多い！！（笑）
でも「プーレーヴィネグレ」とググったら、ちょうど僕の前日にコチラのお店に来られている方のブログを発見しました！ちょっと嬉しかったですね！
https://ameblo.jp/love-rakuda/entry-12273437667.html
「プーレー」とはオスの若鶏のことのようです。フレンチでは同じ鶏肉でも呼び方がいろいろと変わってくるみたいですよ。
「ヴィネグレ」は調べて「あ〜！」ってなんたんですが、ビネガーを使った料理のことのようです。
この記事で僕も少しフレンチに詳しくなりました（笑）
で、肝心のお味というと、ざっくり生ハム入りのクリームソース。クリームソースだけど酸味のバランスが良い。
それにしても外感も素敵ですね〜。
これね、僕のカメラだからイマイチなんですけど、ライトアップされた中庭をガラス越しに見ると中のキャンドルの光も写って本当にキレイになるんです！
こんなところでプロポーズされたいわ〜、と思う人も多いはず！僕もされたい！！
食後のデザートは
「カマンベールチーズスフレ抹茶」
濃厚チーズと抹茶のホロ苦がとっても良いバランスでございます〜！
食事も終わるころには周りのお客さんもちょうどいなくなっていたので、許可をいただいて写真撮影。
ぶらぶらしていたらなんとシェフから直々におまけのデザートをいただきました！
「消えるわらび餅」
「なんじゃこりゃ！」ってくらい本当に口にいれた瞬間に口からなくなります！
素敵ですな〜、こういう演出。
二階はキャンドルの展示スペース。
せっかくなので見させていただきました。
香るキャンドル、これは素敵。香りも優しい感じのが多かったです。
自宅のダイニングテーブルがこんなんだったらいいなぁ〜。
キャンドルスタンドとか思ったほど高くなくて思わず買って帰りそうになりました（笑）
いや〜、本当にここ最近では断トツに素敵なお店でした！
倉敷でまったりディナーを楽しみたい時にまた使いたいお店です！
是非皆様も一度足を運んでみてください！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyandoru Taku Watanabe Tei
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
086-435-3930 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※前日までの予約制です。 |
| 地址 |
岡山県倉敷市中央2-5-19 |
| 交通方式 |
●電車~從倉敷站南口沿元町通向南直行→在“美觀地區入口交叉路口”前面的倉敷國際酒店道路的對面〈右側〉裡的巴士專用停車場前面的胡同向右→進入80m左右的左手之藏 (徒步約12分鐘) ●車<山陽道:從玉島高速路口>沿岡山小路向倉敷方向→在笹衝交叉路口左轉在倉敷中央大道北上→在市立美術館鄰接的市營停車場及“美觀地區入口交叉路口”左轉後使用多個投幣停車場<山陽道:從倉敷高速路口>高速路口出來後馬上在429號線右轉→南下碰到的三叉路後左轉→在800m前的三叉路交叉路口向“倉敷美觀地區方向”南下→在“羽島東”交叉路口右轉→在“羽島”交叉路口左轉→“中央一丁目”十字路口右轉，就是市立美術館相鄰的市營停車場。在右拐後前方的“美觀地區入口”交叉路口左轉後有多個投幣停車場。 距离倉敷市 636 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5260001014695 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料共になし。(イレギュラー応対時は要相談) |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 大廳:18席，單間 (獨立) :10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 只有1間單間。基本上6人以上可以。最多10人。希望預約不到5個人的話，收1萬日元單間費。(店方便時免費。) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內是完全禁煙的，不過院子裡有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有市營停車場和多個投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
非常抱歉，為了讓您在本店悠閒地享受用餐，未滿10歲的孩子謝絕入店。敬請諒解。 |
| 服裝規定 |
沒什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.12.19 |
| 備註 |
●請務必確認我們的網站以獲取最新資訊和選單詳細資訊。 http://www.candleworld.co.jp/taku/watanabe/ ●請上網預約。午餐：https://www.candleworld.co.jp/watanabe/reserve_lunch/ 晚餐：https://www.candleworld.co.jp/watanabe/reserve/ ●常見問題請參考下文。 https://www.candleworld.co.jp/watanabe/faq/ ●午餐 我們的午餐都是下午茶式的。套餐包括開胃小菜、湯、兩層甜點（10 種）以及咖啡或茶。主菜會根據您選擇的套餐而有所不同。廚師精選套餐1：主食肉或魚（4,500日圓/含稅） 廚師精選套餐2：魚和肉都有（5,500日圓/含稅） 升級套餐1：主烤牛柳（6,700日圓/含稅） 升級套餐2：魚片和牛肉片（7,700日圓/含稅） ●晚餐 所有套餐均包括前菜1、前菜2、湯、魚菜、主菜（肉菜）、甜點、咖啡或茶。主廚精選套餐：6,000日圓 *根據月份菜單有所不同升級套餐：8,200日元*主菜升級（固定為牛裡肌肉）高級套餐：12,000日元*主菜選擇A4級黑毛和牛或龍蝦●週年紀念盤這是除了套餐以外還可以點的餐盤。特別甜點拼盤：2,200日圓 *1層類型：1個以上蠟燭高級拼盤：3,500日圓 *2層類型：1個以上歡樂拼盤：1,800日圓 *大盤類型：2人（3,600日圓）以上 ●全部-you-can-drink 不能單點，5人以上必須點套餐。 2,300日圓 *90分鐘限制 *無限暢飲時間即將結束時，我們不接受電話諮詢。 *注意* 選單可能會根據購買狀態而有所不同。 |
| 店鋪公關 |
一家古老的民俗餐廳，周圍都是蠟燭。午餐時間，您可以喝一壺茶放鬆一下。
「燭台渡邊屋」是一家由倉敷蠟燭師經營的古老民俗餐廳，在這裡您可以享受燭光。我們也提供侍酒師和清酒大師推薦的多種飲品。午餐時間，您可以享用套餐和壺茶放鬆身心。 |
キャンドルの灯りに照らされながらいただく雰囲気最高の完全予約制フレンチレストラン
@candletaku
#キャンドル卓
#キャンドル卓渡邉邸
大正時代の蔵を改修されたこちらのお店。
ペガサスキャンドルというキャンドルメーカーさんが作られたお店で、場所は美観地区のすぐ近く。
ランチやアフタヌーンティーも人気ですが、個人的にはやっぱりこの夜の雰囲気が最高だと思ってます！
ディナーはいくつかコースが選べるんですが、今回いただいたのは
「シェフおまかせコース（税込み5,000円）」
メニューはデザートまで入れて全部で6皿！
・メロン 蟹 ロックフォール ローストアーモンドシェリー風味
・海老と芋のキッシュ
・桃の冷製スープ
・旬魚のマスタードグラタン
・鶏むね肉 トリュフ風味 オレンジパン粉焼き
・スパイスジュレと季節のフルーツ
一皿目から、ロックフォールチーズの香りとコショウがガツンと目が覚める感覚でインパクト十分。
海老と芋のキッシュもえび味噌の濃厚な香りも感じつつ柔らかさもあって美味しい！
鶏むね肉も火入れ具合が最高で、ソースとの相性もばっちりでメインがチキンでも物足りなさは全くありません〜！
最後のデザートもフルーツだけじゃなくていろいろ盛りだくさんでめちゃくちゃ満足なコース内容！
このお店の雰囲気でこのコース料理がいただけて5,000円はめちゃくちゃお得感ありました〜！