Mampukuken
(萬福軒)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mampukuken（Mampukuken）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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0863-31-9151 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県玉野市築港1-10-24 |
| 交通方式 |
車または電車。JR宇野駅から徒歩５分ほど。 距离宇野 237 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 併設されているお店の隣と道路を挟んだ向かい側です。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
消費税増税の為、価格に変更あり |
岡山グルメツアー2日目
前日は夕方に出発し、備前市の『大阪屋』さんと、岡山駅周辺の『もりもと』さんと、『台灣屋台101』さんの3軒を攻め、岡山駅近くのホテルで宿泊
そして2日目の朝、スケバンが前日コンビニで岡山のラーメン本を購入しており、その本を見ることから朝がスタートします
候補が3軒ほど挙がったんですが、その中でもラーメン本に載っていた『萬福軒』さんの『濃厚とりしょうゆ』がメチャメチャ美味しそうに映り、お店選びが決定
10:00ごろに宿泊先を出て、車を南方面に走らせること約1時間ほどで『萬福軒』さんに到着です
お店の道を挟んだところが駐車場になっており、そこに車を停めてからお店に入ります
カウンター席に座ると早速メニューを確認
メニュー表に記載しているラーメンの種類がかなり豊富ですが、イベント時にしかしないラーメンなどもあり、それ以外は注文できるようです
そのメニューを見て少し悩みますが、初心一徹『濃厚とりしょうゆ』で改めて気持ちを固め、注文を通します
スケバンは食べすぎになるからと『チャーハン』を単品で注文します
我々の前にも先客が1名おり、少しだけ待たされましたが、約14分ほど待つとラーメンよりも先に『チャーハン』が上がって参りました
スープ付きが何とも嬉しいですが、『チャーハン』を一口かっ込むと、これがあっさり系の素朴な『チャーハン』
お味が薄く、もう少しお味を付けていただいてもいいかなぁと思います
そこから更に2分ほど待つと、ド本命の『濃厚とりしょうゆ』が到着です
ラーメン本の写真に掲載されていたビジュアルそのものですが、目の当たりにしたらそれ以上に美味しそうです
それでは早速いただいて参りましょう
まずはスープから参ります
レンゲでスープをすくい一口すすると、ドロッと粘度の高いスープがお口の中に駆け巡ります
旨味は鶏が全面に出ていて、醤油のコクも感じられましたが、割合鶏のシンプルなお味な白湯スープかと思います
続いて麺に着手
麺は中細のストレートで、モチッとした食感が印象的
この濃厚で粘度の高いスープによく絡み、美味しくいただくことができます
4口5口いただいていると、シンプルなお味故に少し飽きが来たので、一味をバッバと投入
ピリッとした辛さが増し、しばらく食べ進めますが、粘度が高いスープは終盤にかけて飽きに拍車がかかります
それでもお味がよいことで何とか平らげ、美味しくごちそうさま
かなり濃厚なので、濃厚好きな方にはたまらないラーメンでないかと思います