Seaburani Obore Shimono
(背油におぼれし者)
玉野に背油の風が吹く
雨。有料駐車場から歩く。券売機。背油煮干しそば大・のり増し・油増し 券3枚連打プッシュ。店名 背油におぼれし者だけに油増しがあるのがグッド。カウンターのみ。店主さんと女性スタッフでやってました 手際 動きもいい。ガッツリ背油の丼面。野菜増したらJKになりそう。出汁の効いた背油が太麺と煮干しでシンクロマッチ。チャーシューもウマい。太麺を豪快にすすり倒す。背油のが吹く。あっさり目の背油と揉み海苔の磯感がハーモニーを奏でる。予想以上にうまかったし 背油 磯 太麺のマッチングが良かった期待の新店
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seaburani Obore Shimono
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岡山県玉野市築港1-7-16 |
| 交通方式 |
距离宇野 185 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
券売機。限定まぜそば大￥950と全マシ＋味玉￥500連打プッシュ。前来たときと同じ店主さんと女性スタッフでやってます。奥さんかな？。後客のラーメンより遅れて登場。まぜそば時間がかかるみたい。迫力のビジュアル。てゆーかいきなり全マシしちゃったからデフォが分からん。コロコロチャーシューを箸休めに極太麺を豪快にすすり倒す。玉ねぎのザクアクセントを楽しみ海苔の磯感と花かつおの癒しでリセット。出汁効いた背脂が絶妙のハーモニーを生み出す。漢気溢れる直球まぜそば。やっぱここは背脂と太麺がいい。ただボクの経験からくるパターンだと[まぜそば]ならコロコロチャーシューをもう少し小さめにカットし味玉ではなく生たまごの方がもっと良くなるような気がした。とは言えブツ切りチャーシューのワイルドな見た目は一役買ってるのでこれはこれでありか？全マシ券の味玉を生たまごと選べるようにしたらどうかと思います