評論列表 : Chuka Soba Sakamoto

12月1週目の火曜日に訪問。

時間は11:40くらいで先客は1名でした。

暖かい日なので入口は全開。

店内はテレビがあり、BSでしょうか？

クセのある海外アジア系の番組を店主と...

中華そば　坂本さん
 

メニューは１０時以降だったので並盛のみです
座ればお店の方が何も言わずでも調理してくれましたよ
 

中華そば　６００円
 

具はネギとかしわって鶏肉
...

中華そば 並盛をお願いし、セルフで会計を済ませました。中細ストレート麺に、鶏ガラ醤油スープ、しっかり煮込まれた、コリコリの鶏チャーシューなど、笠岡ラーメンの見た目と味わいです。シコシコ麺に、ガツンとく...

笠岡ラーメンの二台巨頭いではらさんからの梯子ラーメン。
間髪いれず2軒目で伺った。
こちらも注文から着丼まで数分。
いではらさんと比較するとスープ・麺とも薄めな感じでした。
具は笠岡ラーメンの...

今週奇跡的に仕事が早く終わり、
有休取った金曜の朝、一路笠岡へ。

笠岡ラーメンのパイオニアと言われる
中華そば坂本へ。昭和33年創業で、
現存する笠岡ラーメン店最古の店。
以前新横浜ラー...

中華そば\600

岡山笠岡、平日昼クルマで来訪、店駐車場なし近くのコインパーキング停め徒歩で店へ向かいます
待ちなし入店、メニューは中華そば並のみ、大盛りは10時以降やってません
中華そばオ...

笠岡ラーメンというご当地ラーメンがあるらしくて興味が湧いたので
行ってきました。
この「中華そば坂本」は横浜のラーメン博物館にも出店していたらしい
のでものすごく楽しみにしていました。

店...

このなんでも値上げの、このご時世にラーメン1本で営業しかも前回の値上げはいつなのかというような600 円でがんばってらっしゃいます。さすがに大盛700円はキツいのか、大盛は午前10時で終了です。
コ...

◆中華そば 並盛（600円）

昭和33年創業の「中華そば 坂本」さん。

醤油をベースに鶏のみを使用した淡麗スープ。
鶏の“旨味”たっぷりで香る醤油がたまらない。

また、そのスープに...

【中華そば　坂本(岡山県笠岡市)】
’５８年創業の岡山のご当地ラーメン
【笠岡ラーメン】の老舗にあたるお店
Date. '24.7.24
⁡
中華そば　並盛　¥600
スープ　
淡☆☆★...

仕事で笠岡行った際に仕事の合間に伺いました。
本当はいではらさんに伺おうとしてたもののまさかの臨時定休日ということで坂本さんへ。

ラーメンも並盛りと大盛りしかなく10時以降は大盛り不可というこ...

店内に昭和の雰囲気を感じられ、ラーメンは昔ながらの鶏出汁の効いた醤油ベールのスープが、とても美味しかった。
スープも澄んでいて、盛り付けも美しく、完成されたラーメンだった。笠岡に来たら、ぜひ食べるべ...

三鷹のくじら食堂で初めて食べ時に衝撃を受けた笠岡ラーメン。ついに元祖の店に来れました。
9:30開始みたいだが9:00に到着。店先で待とうしたら中から人が出てくる。暖簾は出てないけど開いてました。し...

今回は尾道旅行編！
せっかくなので少し足を伸ばして
岡山県笠岡市の笠岡ラーメンの人気店へ！

鶏ガラ醤油に煮鶏のチャーシューが
笠岡ラーメンの特徴で
こちらのお店はラー博出店時に実食済み
...

「中華そば笠北」さんを後にし訪れたのは笠岡駅近くにある「中華そば坂本」さん

笠北さんの修行店でもあり、現在笠岡ラーメンを出しているお店の中では最古参のこのお店
こちらも絶対に食べてみたかったの...

店内に入れば昭和ノスタルジー
会計は個人でお金を入れ必要であればお釣りをとる
並か大盛りのみ
瞬きしたら出てきた
あっさり鶏の旨みに低加水麺と親鶏チャーシュー
箸休め的な笹切りねぎにメンマ
...

広島から笠岡ラーメン探究ドライブ。以前来た時は「坂本」と「笠北」は閉まっていて「いではら」しか行けなかったので、リベンジの今日は午前中「笠北」に行き、午後「坂本」を訪問。

メニューは中華そばの並...

岡山県の笠岡市でランチになり、前から気になっていたお店にふらりと立ち寄りました。メニューはひとつだけで、午前10時半以降は大盛は出来なくて、ラーメンの普通盛り600円を注文しました。平日の12時過ぎで...

JR山陽本線笠岡駅より徒歩5分、1958（昭和33）年創業のラーメン店「中華そば 坂本」さん。

もともと笠岡には最大で300以上の養鶏場があり、安価で鶏肉を入手できたことから鶏を使用した笠岡ラー...

【換気扇の下で深呼吸して笑顔】
☆Shop -お店-
#中華そば坂本 @岡山県笠岡市・笠岡駅
☆Menu -メニュー-
#並盛 600円

☆Caption -感想-
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