Kougen Tei
(高原亭)
ホルモン丼リターンズ やはり美味い
例年のこの時期の蒜山は雪で覆われていて観光客もほとんどいません
が、今年は雪が全くないので、連れと遊園地に行った帰りに入店しま
した。
蒜山焼きそばとホルモン丼で迷いましたが、せっかくならこのお店で
しか食べられないホルモン丼にしました。その味は、ちょっと辛めの
タレに、ホルモンから出る甘い脂が絡み合い、絶妙な旨み。しかも、
一緒に乗っている野菜も香ばしく炒められていて、丼全体に風味を与
えています。旨すぎる...
前にも書きましたが、こちらで美味い焼肉とお酒を楽しんで、シメに
蒜山焼きそばを食べるのが夢です。ごちそうさまでした。
ちなみに、連れはうどんでしたが、良い出汁でなかなかコシのある
うどんでした。こちらも美味しかったです。
うーまーい、ぞーーー！（味皇風に）
時々ひるぜん焼きそばが無性に食べたくなったときに行く候補のお店の１つです。しかし、このお店はメニューが豊富なので、焼きそば以外も食べようかな、と思っていたところ、他のレビューで「ホルモン丼」がおいしかったというのを見て、私も注文してみました。
夜にもかかわらずお客さんが多かったですが、それほど待たずに焼きそばが到着。奥に潜むピリ辛さがたまらないタレは健在。他店にはない安定の味で安心。やっぱりうまい。
そして、ホルモン丼ですが、たっぷり野菜の上に、ゴロゴロとホルモンが。ホルモン好きにはたまらないビジュアル。早速食べると…まさに、「ミスター味っ子（知らない人はググってください）」の味皇の決めゼリフ、「うーまーい、ぞーーー！」の気持ち！
何だこのホルモンのうまさ、タレのうまさ！ホルモンにはしっかり炭焼きの香ばしい風味があり、ホルモンから出る脂がタレと一体になり、それを野菜がちゃんと受け止め、ご飯がべたべたにならず、ホルモン・野菜・ご飯を一緒にかき込むと、あー、幸せ……何だこれ、やばすぎる。
車で来ているのでビールの１杯も飲めないのがとても悔しかったですが、このお店で焼肉・ジンギスカンを食べた後で、焼きそばやホルモン丼を食べてビールでも飲めたら、どんなに幸せだろうかと思ってしましました。蒜山の人がうらやましい。蒜山の宝と（勝手に）認定！また来ます！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kougen Tei（Kougen Tei）
|
|---|---|
| 類型 | 炒麵、食堂、燒肉 |
| 預約・查詢 |
0867-66-3696 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県真庭市蒜山上福田815 |
| 交通方式 |
車のみ |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
蒜山に行った際に第一入店候補なのがこちらです。もちろん蒜山焼きそばも美味しいですが、こちらでは何と言ってもホルモン丼です。
圧倒的なホルモンの量でかついろいろな種類の部位が入っています。しかもホルモンから出る脂が甘く、タレとの相乗効果が素晴らしいです。今回も美味しかったです！ごちそうさまでした。
よほど空腹でなければ、蒜山焼きそばとホルモン丼ではかなりの満腹になってしまうので、できれば、ミニ蒜山焼きそばがついたセットとかがあれば最強なのですが...