餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umi No Eki Shioji
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、海鮮、烤肉 |
| 預約・查詢 |
0869-72-2201 |
| 可供預訂 |
可以預訂
公式HPから前日までにご予約をお願いします。 |
| 地址 |
岡山県備前市日生町日生801-8 |
| 交通方式 |
〔車の場合〕 距离日生 926 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8260005007635 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
１テーブル5名様迄 90分 2,500円 ※場所と道具の貸し出しのみです。 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 (五味の市と共用) 普通車約100台 バス5台 |
| 空間、設備 |
接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可帶寵物 |
| 網站 | |
| 備註 |
・１テーブルで5名様迄ご利用可能 ※場所と道具の貸し出しのみとなります。 |
（２００９年１２月追記）
今回も五味の市レビューとニコイチにしています。先にそちらもご覧
下さい。
またしても、買い込んだ食材を持ち込んでバーベキューコ－ナーへ。前回
とシステムが変わっていて１卓９０分１０００円で牡蠣用ナイフと軍手・トング
が一つずつ付いていました。そしてすべてセルフサービスで、後片付けも
基本的にセルフです。若干条件が悪くなっているようにも思えますが、牡蠣
用装備を最低１人分は現地調達できるのでそんなものかも（牡蠣用ナイフと
トングは持ち帰りできます）
今回も次々と牡蠣とコブトエビを投入。殻ごと放り込んでしばらくして口が
開くのを待ちました。その間に売店でドリンクを調達。スーパードライ（250円）
×２本とノンアルコールビール（200円）を調達。ソフトドリンクはバーベキュー
場に自販機もあります。
口を開いた牡蠣の身は個体差は多少ありますが、どれも身の大きいこと！
そしてほば無いと言って良いほど身が縮みません。口が開いたら即レアな
状態でそのままいただきましたが、水々しくて味の濃いこと最高です！一応
無料で醤油や塩・有料でポン酢もありましたが、最後まで全く必要とせずに
そのままいただきました。
あまりにも濃厚な牡蠣の味に完全にやられました。以後、中途半端な質
のものは食べられそうにないくらい。素晴らしいです。
コブトエビも殻ごとそのままいただけて美味しかったです。頭の味噌も味
わえて良かったです。
今回は２人での利用でやや寂しいバーベキューでした。多少身構えた
せいか購入分の食材ではやや物足りなかったのですが、お隣の先客さん
が消化し切れなかった牡蠣を分けてくださり（ありがとうございました！）
それも含めていただいて時間ほぼＭＡＸで終了しました。
利用上の注意点ですが、汚れても良い服装を着てこないと、かなり爆発
に近いぐらいの勢いで牡蠣がはぜます。さらに気がついたら灰まみれに
なりますので、気になる方は服を入れるビニールぐらい用意していた方が
良いかもしれません。
今回は２人の利用で席料と食材費・ドリンク・後にいただくカキフライソフト
までで、頭割り２２００円ほど。食材のクオリティを考えたら絶対に安いです。
↓↓↓以前のレビュー↓↓↓
前回レビューした五味の市とニコイチになってますので、合わせて
ご覧ください。
五味の市で大量の食材をＧＥＴした後、隣接したこちらへ直行しました。
こちらも地元漁協の手によって運営されていますが、五味の市が食材
の販売主体なのに対し、こちらは食事が主体です。入口で販売している
焼き穴子（７尾１５００円）と食堂スペースでの飲食もできるのですが、店の
裏手のバーベキュースペースが１卓６００円で利用できます。
海の駅 しおじか五味の市で調達した食材限定で利用（ドリンク類
もです）ですが、そこは産地ですので現地調達でも結構な食材が購入
できます。個人的にはバーベキュースペースの手前で売っている食材
よりも、五味の市内で購入する方がコスパではるかに勝ると思います。
（そのせいかバーベキューの利用をお願いするとまず五味の市内で
食材を調達するように言われます。）
席に案内していただいて準備していただいている間に、シャコだけ別途
茹で調理をお願いしました。（茹で調理１回６００円）
ガスで炭に点火していただいて、先ほど購入したばかりの食材をそのまま
豪快に投入。ワタリガニはさすがに危険だからか締めていただいていた
のですが、イシガニと蛸はまだ活きたままでしたので暴れまわります。
苦労しながら焼き上げた食材を順次いただいていきましたが、さすがに
鮮度が良いので非常に美味しいです。調味用に塩・醤油も用意されている
のですが、まったく使わずに終始そのままでいただきました。
鮮度が違うせいかどれも食材そのものの味が濃厚ですね。特に蟹類の
味噌の味の濃いこと。日本酒なんかがあったらたまりません。ワタリガニ
の身の甘さもなかなかでした。
別に茹で上げてもらったシャコも旨みがしっかりでした。
３時間近く満喫させていただきましたが、それでもかなりの食材があまり
ましたので、かなりの大人数で行かれるか、クーラーＢＯＸ持参をお勧め
します。我々は持参しなかったので余計な出費がかかりました。
今回３人でＥＴＣ利用の高速料金＋食材代＋席代＋シャコ茹で代＋炭
交換代（５００円）＋クーラーＢＯＸ購入代で、一人当たり３０００円台後半
ぐらいの出費でした。この鮮度で味わえることを考えると絶対安いです。
ちなみに持ち帰ったイシガニで味噌汁を作りましたが、出汁がしっかり
出て非常に美味しかったです。