餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mirin
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅蓋飯 |
| 預約・查詢 |
0869-93-4595 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県備前市穂浪1278-5 |
| 交通方式 |
距离伊里 1,884 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台程度 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.2.23 |
| 備註 |
テラス席、ペット可 |
ドライブコースとしては良い場所
妻と
開店５分前着で２番手
４人席ｘ２、カウンター席２、屋外席２名（テント下で窮屈感有？）
コンテナ利用なので店内は広くはないです
客数が増えると窮屈感はあるでしょう
十割蕎麦のみの提供
板わさ、だし巻き、天ぷらなどの蕎麦前メニューもありますが
忙しい時はお断りされるようです
天ぷらは蕎麦前としての単品メニュー
蕎麦前で「そばティーヤ」を提供されました
（蕎麦前メニューにありますが今はサービスのようです）
出来立てのパリパリ、甘い焼きみそと食べるのが美味しい
待ち時間潰しにヨシです。
盛り付けも綺麗
もりそば￥９００-
器は備前焼、さすが地元ですね見栄えがＵＰ
器も味のうちでとても大切
しっかり目の密度でややぐっとした歯ごたえ
ボソボソ感は無かったので安心
カットサイズにばらつきがありますかね
細めで揃えられれば印象はもっと違ったような気がします
付け汁はサラリ系の甘目でしょうか
ワサビは本物？又は生ワサビが多め？でしょうか（本物を良く知らないので、、、）
ツーンと辛いのではなくて爽やかな香りです、これは美味しい
塩を頂いても良かったかも
胡桃そば（クルミタレのぶっかけ）￥１，１００-
これはおすすめですね、スープが美味しい
飲むと当然に辛目（濃いめ）ではありますが、飲み干す寸前でした(笑)
りんご蕎麦プリン￥２００-
小ぶりですが美味しい
そば湯は頼むと備前焼の湯呑に入れて頂けます
熱々の濃度ありでこれも美味しい
ランチセットは前日までの予約制ですが食べてみたい。
夜営業分も予約制
近所にあれば通いそう
かなり人気が出そうです
バイクの方は近隣に配慮ください