餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Inoue
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
098-862-7068 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県那覇市久茂地2-9-23 |
| 交通方式 |
距离縣政府前 324 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 昼は分煙、夜は全面喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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ご主人は福岡の出身。沖縄の寿司屋には２種類があると聞きました。沖縄の魚に絞ってるお店とそうでないお店。両者の差は大きくて別の料理と考えるべきだそうです。
こちらは後者。九州の魚を中心にした都会的なお寿司でした。特上のにぎりは いさき、やりいか、中とろ、車海老、みる貝、小さな うにイクラ丼、かつお、あなご、玉子、鉄火巻き、山芋と梅の広島菜巻き。全般的にしっかりした内容で安定感がありました。
広島菜を使う寿司は広島以外では珍しいと思ったら、師匠が広島出身の方でその流れとのことでした。
南蛮漬けの小鉢、茶碗蒸し、味噌汁。どれもきっちりした料理です。
席数が多いお店ですが、ご主人がテキパキ切り盛りされているのが印象に残りました。お客さんに対する目配り気配りも良かったです。