話題の「生本鮪握り寿司90分食べ放題」999円の本気度！ : Era kokyuu Naha Kumoji Ten

第一弾はワンコイン海鮮丼などがあったそうですが、今回は第二弾。17日スタートでSNSに投稿した方の「いいね」が一日で2.000近く行ったという話。この「『生産者』『卸業者応援』プロジェクト」と銘打ったキャンペーン。早速伺いました。

平日のランチタイムを外して行っても、耳の早いグルメな方々の行列で30分待ち。

最初から決めていました、の「生本鮪握り寿司90分食べ放題（999円：税込）」ここで、ご注意はドリンクとフード各1品オーダーが必要ということ。私は「飲み放題（999円：税抜）」と「北海道厚岸牡蠣の焼き（199円：税込）に。

「オリオンドラフト」に「お通し（390円：税抜）」をいただき。一度に8貫までオーダーできるようで、まずは第一ロットの8貫。魚のアラ汁付き。このアラ汁、やや具材は少ないけどしっかり出汁が出ていて濃い口で美味しい。

して肝心の鮪ですが、赤身メイン、分厚さはまずまずですが面積がデカ目な印象。

第二ロットはオーダーして10秒ほどでの提供、まさに「あうんの呼吸」鮪は肉で言えばエッジカットな感じ、ぶつ切りっぽく厚めなものや血合い部分もあっていろいろバリエーション楽しめました。ここでフードでお願いした「北海道厚岸牡蠣の焼き」が。盛り塩がしてあります。品質の良い牡蠣、これだと生でも美味しいはず、200円はおトクです。

厨房を見ればデカい鮪を捌いていました。柵取りで仕入れでなく店内で捌いて奥で手握り、という本気度感じます。

続いて第三ロット目。此方もやや血合いに近い部分だったような。そして泡盛のロック、割とロックでも量が多くて嬉しかった。ここで流石に満腹でラストの第四ロット目。こちらが鮪の質的には脂身、赤身のバランスが良かったですね。でも超満腹の32貫完食。

お会計は合計で2.725円、300円の烏龍茶とかソフトドリンクにして飲みホにしないとお通し代も無いので千円台半ばぐらいで済みそう。

この事態だからこその新企画で頑張る店は繁盛している店が多いですね。対応も素早いし。また県内の「鰓呼吸 石垣島美崎町店」「鰓呼吸 宮古島店」でも同じキャンペーンを開催中とか、食材の調達力も凄いと思います。

今度は「刺身五点盛り合わせ」でいきたいところ。でも緊急事態宣言が撤回されたらこの企画はなくなるかも、とのことで、行くならお早めに、という感じです。