官方消息
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Refuge
(ルフュージュ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
栄町洋食ダイニングの雄！
【2015.07再訪】
この日は「汁なし担々麺」をお目当てに訪問しました。ムッチリした麺、山椒が効いて美味しい。
夏場の〆にはピッタリなメニューです。この日のお薦めからロースハムステーキも頂き
〆としては十分な量でした。
※この店、ジャンルはダイニングバーかと思いきゃ違うそうです。名刺をいただきましたので
それに基づいて「フレンチ」「中華」「ワインバー」に変更しました。
【2015.04初回訪問】
栄町交番通りを折れた控えめなロケーションながらいつも満席なお店です。
此処は水餃子、汁なし担々麺などグランドメニューにも名物は数ありますが、
私は「今日のオススメ」をよく頂きます。
いずれも、凝ったメニュー、さぞや下ごしらえがたいへんかと思います。
泡盛と鹿児島の焼酎の品揃えもなかなか。好きな池間酒造「ニコニコ太郎」
米島酒造「美ら蛍」などもリーズナブルにいただけます。「名山堀」があったのはビックリ。
その「今日のオススメ」にはペースト系、コンフィ系、グリル系がよくラインアップされます。
豆鼓蒸しなんていうメニューも時折登場します。ペースト系ではフムス（ヒヨコ豆のペースト）、
タプナード（ブラックオリーブのペースト）なども。
個人的には此処のコンフィが好きで、ぼんじりのコンフィ、鶏モモのホロホロコンフィ、
カツオのコンフィなど、特に魚のコンフィが頂けるのは嬉しい。
今日は何のコンフィなのだろう、と楽しみな店です。
どのメニューもお一人向けポーショナルですがグラタン系はボリューミー、
二人でシェアするのがちょうど良いサイズです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Refuge（Refuge）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
098-911-4856 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県那覇市安里388-10 |
| 交通方式 |
從單軌電車安裡站徒步3分鐘，在28000石旁邊拐彎，入口就在右邊。 距离安里 128 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺9席，桌子3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
飲料自帶費用 |
| 開店日 |
2010.9.28 |
| 店鋪公關 |
以令人驚訝的低價享受連專業人士都自愧不如的正宗料理，每天都令人感動。那霸首屈一指預約不到的人氣店◎
「Refuge」是一個隱藏的寶石，位於公寓一樓，入口很小，所以如果你不知道它，你會直接走過它。這是那霸市很難找到的一家受歡迎的餐廳暫時預訂。 “我們希望將這家餐廳打造成一家您每天都可以來的餐廳”，該餐廳的菜單包括正宗的法式料理和中國美食，而且價格合理。更重要的是，食物很正宗，足見其用心良苦，而且分量十足！這裡充滿了驚喜和興奮，一旦你來了，你就會明白它受歡迎背後的秘密。如果每天能在這裡喝酒我就很開心 |
グランドメニューのものも美味しいのですが、こちらに来たらまずは「今日のメニュー」を一読されることをお勧めします。元々、こちら「中華とワインの店」なんです。そして、嬉しいことに最近スタッフが拡充されて、その中華メニューが更に充実した印象です。
特に「ジャンボ焼きギョウザ（300円）」と「麻婆豆腐」がある時にはぜひとも食していただきたい。最近、餃子の店が栄町にも増えましたが、此処が焼き餃子をやる日にはぜひお薦めします。サイズはちょうど銀座アスターの焼き餃子を更に太らせた位ですからデカいです。そして1個150円という！
この日はエビシューマイがあって、それも頂きました、表面の皮はモッチリしっとり、エビの香りがほのかに香る高級中華が如くのシューマイが4個で600円とは凄すぎます。
この日は、お隣に東京からお見えになった方がいらして、あれこれおすすめする中で「黒椒鶏蝦（おすすめのボードでは「虫偏に「ト」）」も頼みました。これは海老と鶏の生粒胡椒炒めという感じ。これがなんとも独特の胡椒のスパイシーな香りが具材を包み込んでとても美味い。シェアしたら一人400円とはおトク過ぎます。
二人で来れば、そんなにガンガン飲まなければ2.000円チョットぐらいでいろいろ楽しめます。3.000円払えばホント満腹コースですよ。