官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Buranchu
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、沖繩料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-5453 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県那覇市牧志3-9-5 |
| 交通方式 |
※距離衝繩都市單軌電車牧誌站步行只需3分鐘。※國際大道旁。從Tenpusu館往安裡方向步行30秒。從屋臺村徒步30秒從名店街徒步1分鐘 距离牧志 275 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 服務費收費 |
300円(税込) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺8席，桌子14席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 開店日 |
2015.12.29 |
| 電話號碼 |
098-894-8778 |
23年1月に投稿、訪問した日からだいぶ後ですが備忘として残しておきます。
沖縄のおでん取材の1日目、沖縄本土に初めて上陸した日になりますが、日没前に空路で到着して、空港から牧志駅は15分程、ホテルに行く前に国際通りを南下してちょっと一杯ひっかけようと入った店がこちらでした。
この時はまだ沖縄の料理が珍しくて、海ぶどうを食べたのは初めてだったかもしれない。せっかくの最初の店なのに「ゴーヤチャンプル」とか王道過ぎる料理を平気で頼んでしまったので観光客丸出しだったな・・
ハッピーアワーということでオリオンビール（生）が250円ならついつい引っかけるだけのつもりがペースも上がってしまうというものｗ
つまみは沖縄の珍味の3点盛りということでいくつかある中から ミミガーポン酢、じーまみぃ豆腐、海ぶどうを選ぶよ、やっぱ観光客丸出しセットｗ
それはされでも、早い時間帯（17時過ぎ）ということあってか、イケメンの店員（店長かな）がお薦めの店とか料理とか・・いろいろ話し相手になってくれて、那覇初心者向けの心得みたいのを伝授して戴きました。
まだ、一人飲みスキルは磨かれていなかったコロナのでけっこうありがたかった記憶があります。・・
さて料理ですが、印象に残ってるのはやっぱ「ジーマミ豆腐」かな～
このあともそうそう食べれないものですね本土では・・
発酵してて独特の臭みがある料理で食べ慣れている豆腐とは全く別物でした。
ちゃんと表現すると・・餅のような食感で豆腐というよりはちょうどモッツァレラチーズのようだ・・という感想ですね。いわゆる病み付きになる味でした。
手造りの石垣牛のメンチもアツアツで美味かったね～
けっこう良い店だったのではないでしょうか～
■当日頂いた料理・お酒
生ビール250
沖縄珍味3点盛り950
ミミガーポン酢、じーまーみ豆腐、海ぶどう（左から）
ゴーヤチャンプルー
石垣牛のメンチ