- 之前的評價
- 前往評價列表（19）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（19）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Futon deli（Futon deli）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、熟食 |
| 預約・查詢 |
098-866-1144 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
沖縄県那覇市久茂地1-1-1 デパートリウボウ B1F |
| 交通方式 |
距离縣政府前 88 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
パクチーと山椒が好きな僕に何人かの方からオススメいただいていたのが、県庁前・デパートリウボウの地下にある「胡同DELI（フートンデリ）」です。
ここはいろいろな中華料理や点心が気軽にいただけるんですが、僕がオススメされていたのが…
青山椒を使った担々麺です。カウンターで注文後、横にあるイートインスペースで出てくるのを待つこと５分…
青山椒タンタン麺（820円）＋餃子セット（280円）
オススメの青山椒タンタン麺に加えて、初めての訪問だったので餃子もいただいてみました。
登場と共に、心地よい山椒が香るラーメン！
そして、確実に脇役として登場した餃子です。
担々麺のスープはほどよい塩味と痺れ具合、そして見事な山椒の香りが楽しめます。スープを一口飲んで「餃子じゃなくてライスにすれば良かった！」と思うくらいにスープが美味しいです。
麺はスタンダードな中華麺なんですが、スープに集中できるので、その特徴の無さがナイスだと思いました。
スープには輪切りのネギが入っているんですが、シャキシャキ食感がいいアクセントになっています。時々出てくるパクチーもいいですね。
全体的に見事なバランスで、痺れる辛さを楽しめるメニューですが、ギリギリ上品なところでバランスが保たれていると思いました。
逆に言えば、山椒やパクチーをもっと増し増しにして楽しみたくもあり、そういうオプションがあったらいいなぁ、なんて思いました。
餃子はいたってシンプルな馴染みのあるもので、餡は肉と脂が強めの印象でした。
担々麺のスープをもっと楽しみたい、ということで、餃子はスープに入れて、スープと一緒に楽しみました。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/huton-deli/