餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yatai Akamichira-Men
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
098-800-8001 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
沖縄県那覇市首里鳥堀町4-23 |
| 交通方式 |
ゆいレール首里駅 距离首里 93 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
ゆいレール首里駅のすぐ近くにあるラーメン屋。
20年ぐらい前に屋台として始まり、現在では県内に7店舗もあるようです。
その中でも、こちらは比較的新しいお店だと思います。
以前泡瀬のお店に伺いましたが、屋台的な要素を残していた泡瀬店に比べ、
こちらは黒い木目を基調とした普通の店舗の形態。
店内はそんなに広くは無いですが、カウンター席、テーブル席、座敷席が20席ぐらいあります。
メニューは「しょうゆ」、「みそ」、「とんこつ」、「しお」と一通りあり、
それぞれそのバージョンアップ版が数点あるといった感じのラインナップ。
もともと「しょうゆ」に自信のある屋台だったと他のレビューで見たので「しょうゆラーメン」（600円）を注文。
前回泡瀬店で食べたのと同様、
「チャーシュー」、「玉子」、「メンマ」、「ネギ」がのった何の変哲もない「ラーメン」が到着。
まず「スープ」を飲んでみると、アッサリして昔ながらの「しょうゆ」だな～って感じの味。
具材もそれぞれこれといって特徴がある感じでは無く、“昔ながら”という言葉がぴったりの味。
「麺」は、「しょうゆ」としては細めのストレートなんですが、こちらは少し硬く感じた。
コシという訳では無く、硬い歯触りで、少し小麦の味を強く感じる。
時々こういう「麺」と出くわしますが、これは茹でが甘いってことですかね？
（もともとこういう味だったらすいません）
とにかく「麺」の仕上がりはあまり好みではありませんでした。
首里駅の近くって飲み屋街があったかな？近くにあれば、“シメのラーメン”としていい店なんですが。
首里に住んでいる人が、飲んだ後モノレールで帰った時にシメで食べるっていう店でしょうか。