餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wakana
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
098-858-8598 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県那覇市高良3-8-19 |
| 交通方式 |
距离赤嶺 503 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
この日は珍しく赤嶺駅近くに宿泊、滅多に行く機会がない高良方面に探検に出かけてみることにしました。
22時頃の遅めの時間だったので、守礼そば、魚まるといった人気店は閉店してしまっていたので、情報が少なくやや不安もありましたが、こちらの寿司屋へ。
暖簾をくぐるとまさに地元の居酒屋、ほとんど常連さんばかりといった雰囲気です。
ちょっとKYかなという感じもしたので、サクッとお寿司をいただいて退散しようと、すぐににぎりを注文。特上にぎりで1,650円です。
その特上にぎり、たしかに特上だけあって、肉厚な高級ネタがたっぷり盛られています。ねっとりして甘みのあるミーバイ（左端）、シャリっとした食感のえんがわ（左手前）など、とても美味です。
さらに、メニューを見て気になっていたあぶり牛のにぎり（720円）を追加。これがトロトロ、ジューシーでめちゃウマなのですが、本部産の牛の特別な部位を使った、時々しか入荷しないレアものだとか。
こういう良質なネタを使っていることはお会計前に質問してわかったのですが、それが説明もなくさりげなく出されるので、黙って食べていると「結構美味しいな」で済んでいてしまっていたかもしれません。
地方にいくと時々発見する、ネタ勝負の飾り気のないお寿司屋さんです。沖縄にもこういうお店があるんですね。