餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oshokujidokoro Fukuya
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|---|---|
| 類型 | 食堂 |
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098-885-4347 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
沖縄県那覇市古島2-1-7 １Ｆ |
| 交通方式 |
ゆいレール私立病院前 徒歩６分 又は 古島駅 徒歩１０分 距离市立醫院前 408 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
お食事処「ふくや」（那覇市古島2-1-7、午前11時～、日曜定休、駐車場完備）に行ってきました。
日替わりの「イナムルチ定食」700円。豚肉がたっぷりに椎茸、コンニャク、カマボコがどっさり。特筆すべきは、テビチの食感ー。プルプルを超えて、「トロトロ」！お口の中で幸せが広がるー。白みそで仕上げたスープが濃厚だった。
日替わりといわず、ぜひレギュラーメニューにしてほしい、との感想！
あと、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）か白いご飯かが選べました。写真のようにジューシーを迷わず選択。これも、味がしみ込んで美味い！ネギたっぷりなのでうれしかった！
ちなみに「イナムルチ」とは、白味噌ベースの汁物で沖縄の伝統料理のひとつ。「イナムドゥチ」と表記することも。沖縄の著名な料理研究家から聞いた話では、昔はお肉にイノシシを使っていたそうです。その後、豚肉で代用した際に「イノシシ（のお肉）もどき」と言われて、その後なまって「イナムドゥチ」となったようです。