つけ麺の名店へ
約８年ぶりに、夢ノ弥さんを訪問です(^-^)v
前回は「三代目つけ麺」を食べたので
今回は「牛すじBLACKつけ麺」に挑戦
出てきたのがコチラです。✧Σ◎ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ
牛すじ が隠れたドロドロっとした濃厚スープ
冷水で締めたツルモチ太麺との相性も抜群 d(^_^o)
少しずつ暑さが増してきた沖縄でも
コレならスルスルいけちゃいますね d(^_^o)
途中、卓上の「サバにんにく」「一味唐辛子」を投入
食欲は加速度を増して、今日もアッと言う間に完食
ふぅ〜(^з^)-☆ ご馳走様でした（^人^）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yumenoya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
098-943-8399 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
沖縄県那覇市古島1-4-11 |
| 交通方式 |
古島站徒步7分鐘omoromachi站徒步8分鐘 距离古島 436 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 4人桌×2桌，吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共計11臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,無障礙空間 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2012.9.3 |
| 店鋪公關 |
濃厚卻清淡，演奏出絕妙美味的和諧的“吃的湯”和講究的面條。
【古島站步行7分鐘，有11個停車位】沖繩土生土長、講究湯汁和麵條的完全獨立的沾面專門店。根據季節的不同，您可以享受限時菜單，因此經常光顧餐廳的人永遠不會感到無聊。顯然拉麵最近也很受歡迎。 |
夢ノ弥さんを訪問
まだチャレンジした事のない
「中華肉玉そば」を注文しました。(^-^)v
ドロッドロの濃厚スープは
食べるスープと言われるのも納得できるほど
粘度の強いスープに仕上がっています。
試しませんでしたが、
きっと箸が立つほどのスープですね。(^◇^;)
なので、卵白がスープと全然絡みませんw
ただ、この濃厚スープが中太麺と相性抜群
ネギや岩海苔の風味も良いアクセントになってます。
途中、卓上の さばニンニク や 一味を投入して
自分好みの味にチューニングしたら
暑さを吹き飛ばす勢いで胃袋へかっこむだけ。
ふぅ〜(^з^)-☆ ご馳走様でした（^人^）
「鶏豚骨魚介 沖縄そば」なる新メニューもあったので
また今度挑戦してみようと思います。