ガジュマルを買って南の島を完結 : Fukugiya

那覇空港のお土産として毎回必ず購入するスイーツの１つです。
自分用はもちろんのこと、人にあげると美味しいと喜ばれます。

【バウムについて】
黒糖バウムはここならではのスイーツであります。
他にもプレーンや紅いも風味もありますが、ついつい黒糖一択になってしまいます。

⚫ガジュマル　1360円
黒糖味のバウムクーヘン。しっかりとした食感のあるバウムです。まわりの黒糖コーティングもシャリっとして良い食感です。
確かに感じる黒糖の風味と、バターの香りの組み合わが堪りません。かなり美味です。
なお、日持ちは12日くらいでした。

⚫クリームバウム　ガジュマル　620円
ミニサイズのガジュマルの中に、クリームとこしあんを入れたもの。一人で食べるのにちょうどいいボリューム感で、飛行機の中で南の島の余韻に浸りながら食べるのも乙なものです。
日持ちは翌日です。

那覇空港から帰るときのお土産として、個人的に必ず購入するのが、こちらのバウムです。
やはりここで がしゅまる を買わないと、沖縄訪問を完結できないくらい大切なお店です。

⚫クリームバウム　がしゅまる
空港店限定のスイーツ。冷凍してあるものを購入するので、1時間程度してから食べるとちょうどよい食べ頃。黒糖バウムの中心に生クリーム、その中にこしあんが隠れています。
これを買って飛行機に乗り、シートベルト着用サインが消えたころが、まさにドンピシャなタイミング。コーヒーと共に食べるとかなり美味。

⚫がしゅまる
黒糖を使用した沖縄ならではの美味なるバウム。こちらは凍らせてない常温の商品。
バターと黒糖の相性が抜群で、表面に纏った砂糖のシャリっとしたコーティングも絶妙。極めて美味。

数年前に沖縄にきた際にふくぎやさんを知り、ずっとファンになっています。最後にここでスイーツを買うことが楽しみの１つです。

お店の場所も変わらず、2階JAL寄りの場所にあるので迷って探すこともありません。

【スイーツについて】
⚫クリームバウム　ガジュマル　600円
小さなサイズのバームクーヘンの中心部に生クリームとこしあんが詰められた絶品スイーツであるクリームバウム。
種類はフクギ(プレーン)、紅の木(紅芋)、ガジュマル(黒糖)の3種があります。
クリームの下にこしあんが入っており、これがなかなか甘いですが、旅行で心地よく疲れた身体に染み渡ります。
冷凍されているものを受け取り常温で自然解凍すれば、ちょうど飛行機内でいい状態で食べられます。飛行機内で食べると幸せの味。かなり美味。

⚫ガジュマル(黒糖)　1300円
個人的にお店の代表スイーツと思っている、黒糖のバウムクーヘン。ちゃんとバターが使われているので、家に帰ってから袋を開けると、バターと黒糖のとてもいい香りがパッと広がります。
周囲は砂糖でコーティングされておりシャリっとするいい食感、かなり美味。

【まとめ】
機内用にクリームバウム、お土産用にがじゅまる、この組み合わせが必勝パターンとなっております。

那覇空港でお土産を買おうとすると色々あるので悩んでしまいますが、複数回かけて色々食べた結果、個人的に1番のお気に入りとなっているのがコチラのふくぎやさんです。


【スイーツについて】

◎クリームバウム　ガジュマル　590円
ミニサイズの黒糖バウムの中に生クリームが入ったものが、ふくぎやのクリームバウム。
クリームバウムは3種ありますが、1番のお気に入りは沖縄産黒糖を使用した『ガジュマル』です。

クリームバウムはデフォルトで冷凍されているらしく、保冷剤を入れてもらえれば家まで持ち帰りもできます。
直ぐに食べたい自分は保冷剤ナシで。購入後30分～40分で食べ頃にのるので、飛行機に乗ってコーヒーが配られるくらいにちょうど良い状態になります。

回りは砂糖でコーティングされ一瞬サクッとします。黒糖とバターが香るバウム単品でもかなり美味ですが、生クリームとその中に隠されたこしあんとの組み合わせが最高です。

【まとめ】
飛行機内でクリームバウム、家に帰ってもクリームバウム。日持ちするお土産として普通のバウムの方のガジュマル。
個人的に空港内デパートリウボウで販売しているエーデルワイス沖縄の『沖縄島果のしずく』『ゆいかわら』と並んで沖縄のお土産の定番となってきました。

美味しい沖縄土産、自分がもらったら嬉しい沖縄土産シリーズ第二弾です。
前回の那覇空港では、デバートリウボウ内のエーデルワイスだったので、今回はこちらのフクギヤさんにしてみました。

【お店について】
オハコルテが入っているコーナーの奥にあります。オハコルテも気になりましたが、今回はこちら。
デパートに入っている有名スイーツ店のような雰囲気です。

【バウムについて】
◎ガジュマル（黒糖バウムクーヘン）1,300円

普通のバウムである フクギ と悩みましたが、沖縄ならでは、ということでこちらをチョイス。自宅用に2個、親族用に１個購入。ある程度日持ちはしますが、3日以上置くなら冷蔵庫で、と言われました。

自宅に帰ってから常温で食べてみました。沖縄産黒糖のいい香り、バターのいい香りがたまりません。

そんなにソフト過ぎず、ややハード寄り、でもパサパサはしてなくてシットリ。まわりには砂糖のコーティングでシャリっとしてます。このシャリ感、クラブハリエと同じような感じです。

びっくりするくらい美味しくて、子供たちもバクバク食べてしまい、開けてすぐに１個、翌日もあっという間に1個、すぐに食べきってしまいました。


◎クリームバウム　ガジュマル　648円　空港店限定！
ガジュマルを小さくしたサイズの内部に、こしあんと生クリームが入ってます。凍らせてあるので、持ち帰りも6時間まで対応可能。ただ、自分のようにすぐに食べたい人もいるので、すぐ食べられる状態となっているのも売っています。

帰ってから食べる用に１個、飛行機に乗ってから食べる用に1個購入。
早速、飛行機内でコーヒーが配られるのを待ってから開けてみました。

バターと黒糖香るバウム、美味しい生クリーム、そしてコッソリ隠れているこしあん、この三位一体のコラボは食べた人を幸せにします。まさにフクギのようです☆

【まとめ】
お土産として渡したガジュマルも大好評でした。
せっかくお土産を買うなら美味しくて、自分がもらって嬉しいお土産を、と考える自分にはかなりヒットなお店でした。
次に来た時のお土産もここで決まりです。