餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sengyo Motobu Sashimi Tei
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|---|---|
| 類型 | 海鮮、小菜 |
|
0980-47-5523 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
沖縄県国頭郡本部町大浜882-7 |
| 交通方式 |
美ら海水族館より車で15分 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 備註 |
※海の幸食堂さしみ亭(お食事処)は令和2年9月11日を持って閉店いたしましたm(_ _)m |
| 店鋪公關 |
沖縄県本部町の小さな魚屋です！
沖縄近海の魚を、刺身や焼き物、揚げ物、汁物などバリエーション豊かな沖縄料理を持ち帰り用で販売してます。 珍しい魚や、珍しい食べ方を楽しんでくださいね！ |
沖縄で魚料理が旨い店です。
魚料理は日本海庄内の坂本屋さんや三崎の金目鯛の旨い店など東京にいた時はよく行っていました。
沖縄は暖流エリアなので、魚の生態が違います。
旨い刺身、寿司を食べたいなんて方は沖縄以外の方があります。
沖縄ではこのエリアで考案された美味しい魚料理があります。
この辺を知らない人が多いですね。
沖縄の海人に店で食べられる旨い魚料理は？
イカ墨汁とか、アバサー汁、魚のバター焼きなんて話をよく聞きます。
沖縄旧盆明けに訪れました。
そこで本部方面にドライブ。
備瀬のフクギ並木で癒され、昼食はここ本部さしみ亭です。
本部は以前よく泊っていて、食べ歩きここがメインになっています。
本部と言えば岸本食堂の沖縄そばが有名ですが、名人と言われた先代が亡くなった後は訪れなくなっています。
さしみ亭は昨年も訪れましたが、水曜日休みで食べられずリベンジです。
お盆明け+台風明けでしたので、シケの為カツオのたたき定食がなく、
イカ墨汁定食ともずく天ぷら半分を注文、相方は冷たいオリオン生ビールを飲んでいます。
まず出てきたのは、もずくの天ぷら。
これが絶妙に旨い。
トップレベルの味付けです。
注文した自分達もこれで半分？と思う量ですが半分なのです。
半分でもかなりの量です。
大人2名と小学生2名で4名分の定食は頼まない方がいいでしょう。
この後メインのイカ墨汁定食ですが・・・
ここも量は多い店です。
モズクの酢の物や小鉢の魚、ひじきの煮物なども美味しいのですが、
やはりイカ墨汁が旨いです。
イカ墨が甘く深い味で、身体に染み渡ります。
イカ自体も柔らかさと旨みがありクセになります。
多分沖縄で一番好きなイカ墨汁です。
相方も読谷の名店大木海産物レストランより料理が美味しいと言っていましたが、
私も同じ意見です。
海洋博公園周辺での食事ならイチオシです。
カツオのタタキや魚のバター焼も旨いので、是非試してみて下さい。
再訪2015年8月
旧盆も終わり、漁も再開されたと思われる8月30日の日曜日に、本部に訪問。
目的は、さしみ亭のイカ墨汁を味わう事。
タマンのバター焼は泡瀬漁港のパヤオ直売店で数日前に食べていますから・・・
お昼にお腹を空かせて、本部入り。
お店の前に着くと看板が・・・・
本日不漁の為魚が入荷していませんので臨時休業します・・・・
今年は本部さしみ亭のイカ墨汁は食べられませんでした。
この日は、本部の秘密の浜でスキンダイビング、その後備瀬のフクギで癒され、夜は本部の闘牛場やんばる青年エイサーまつり。
その後に読谷の大木海産物レストランでイカ墨汁リベンジしました。
再訪
2019年8月この日もイカ墨汁とニンニクのきいた魚のバター焼きの定番コースをお願いします。
この２つは外さない方がいいでしょう。
沖縄初心者に沖縄の魚の料理の旨さを教えてくれるメニューですよ。