餐廳資訊
細節
| 店名 |
6（6）
|
|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、法式 |
| 預約・查詢 |
0980-56-3733 |
| 可供預訂 |
僅限預約
予約はOMAKASEより承ります |
| 地址 |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海 |
| 關於兒童 |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
| 服裝規定 |
過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.4.15 |
| 備註 |
沖縄県の古宇利島にある6（シス）さんへ
沖縄県ではTOPクラスの食べログ点数を誇られています。
場所が古宇利島という事もあり、基本的には車で行かれる方が多いように思います。
那覇市内から2時間前後といった所だと思います。
以前までは、16時と18時の2回転されていたそうなのですが、最近ランチを始められたそうで夜は18時スタートの1回転のみになりました。
とにかく、テーブルから見える景色が素晴らしいので、
日が長くなる春・夏なんかはディナータイムでも存分に景色を楽しめると思います。
逆に秋・冬なんかは18時スタートだと真っ暗の可能性があるので、ランチタイムで景色と一緒にお料理を楽しまれるのが良いと思います。
⭐️アミューズ
▪️うずらの卵の醤油漬け
▪️目一鯛とあおさ
▪️ネギトロのコルネ
▪️和牛のタルタル 上からキャビア
▪️車海老の揚げパン
▪️沖縄のセイイカのタルト仕立て
▪️ヨモギのエアーパン
▪️島豆腐とアボカドのタルタル
▪️パニプリ ズッキーニとキノコ グリーンカーレーソース
▪️ キャッサバ チーズソース
▪️和牛の生ハム 炙ったシシトウ
▪️ラフテーご飯をはいごしょうの葉で巻いて
▪️ミーバイのタルタル 大根の花びらをあしらって
▪️浅利と夜光貝 おかわかめともずく 浅利のスープで
▪️ 蕎麦 もずくの天ぷらを添えて
▪️ 豚のコンソメとヨモギのジュレ ブルーチーズソース
▪️カリフラワーを1時間ソテーしたもの
▪️サラダ 中に豚肉のじゅうしーを
▪️今帰仁アグーのしゃぶしゃぶ
▪️小菓子
アミューズの種類の豊富さ最後の小菓子の多さは素晴らしいの一言に尽きると思います。
ただ、個人的には夕暮れの古宇利大橋の絶景がなによりも素晴らしかったです。