Shimarobata Fuji
(島炉ばた 冨士)
～ホテル客目当てっぽくないのがいい～恩納村:島炉ばた富士 冨着店 | ヒトミンのグルメ日記in広島
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ミミガーにんにく:480円
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マコモダケ
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タン:780円
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泡盛「やいま」
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島豆腐厚揚げ:480円
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「炭しゃぶ:1,400円」 “味変その3” もやし巻き
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「炭しゃぶ:1,400円」 “味変その4” 鬼おろし巻き
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泡盛「菊之露」甕入り
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泡盛「暖流」飲み比べ
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泡盛「松藤」
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脂みそ胡瓜???
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富士の塩ラーメン:580円
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ひとくちお餅 (黒蜜きな粉添え)
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外観
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乾杯
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お通し 「スーチカ(豚の塩漬け)」
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お通し 「スーチカ(豚の塩漬け)」
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メニュー
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メニュー
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海ぶどう:480円
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もずく酢:380円
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豚タンとマコモダケ
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炭しゃぶ
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「炭しゃぶ:1,400円」 “味変その1”塩&山葵
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「炭しゃぶ:1,400円」 “味変その2”
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何味だったか忘れた
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豚軟膏塩煮込み:580円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimarobata Fuji（Shimarobata Fuji）
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|---|---|
| 類型 | 爐端燒、豬肉料理 |
| 預約・查詢 |
098-964-1222 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県国頭郡恩納村字冨着129-5 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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～ホテル客目当てっぽくないのがいい～恩納村:島炉ばた富士冨着店
夜は宿泊しているホテルから
歩いて行ける場所で
リサーチ
恩納村の
リゾートホテル辺りに
居酒屋がいくつかある事には
ありますが・・・
どれもホテル客目当ての
感じがしてひかれるものが
なかったんですよね
その中で
私の興味を引いたのが
コチラのお店
宿泊している
『シェラトン沖縄サンマリーナリゾート』
から歩いて5分強
10月1日から
営業再開されてます
『島炉ばた富士冨着店』
行ってみると
けっこうな人気店で
予約は必須
当日の飛び込み客や
夕方からの予約電話に
関しては全て満席で
お断りされてました
「ハイボール」と
「オリオンビール」で
あり乾杯!!
お通し
「スーチカ(豚の塩漬け)」
お通しにも手を抜いてません
丁寧に火入れの
加減を確認し
提供されてました
お通し「スーチカ」
このお通しはクオリティが高い
アルコールが進む
塩気が良い感じです
メニューその1
メニューその2
沖縄に来たらかかせない
「海ぶどう:480円」
タレが甘目で好み
「もずく酢:380円」
コレもタレが私好み
美味しいです
「豚タン」と「マコモダケ」
とっても丁寧に
目の前で焼いてくださいます
この2品は少し
時間がかかるので
出来上がりは後ほど
まずはすぐに焼ける
「炭しゃぶ」
「炭しゃぶ」は一人4枚
提供して頂けます
1枚1枚違うお味
“味変”で
食べさせてくださいます
「炭しゃぶ:1,400円」
“味変その1”
塩&山葵
よくあるオーソドックスな
お味付け
脂がしたたるくらいの
良い火入れ加減
お味はさっぱり
「炭しゃぶ:1,400円」
“味変その2”
何味だったか忘れた(^^;)
でも変わらず
焼き具合は良い感じです
「豚軟骨塩煮込み:580円」
これとても美味しかった
コラーゲン補給にも
良いので私には
必食の1品
いろいろお話していたら
サービスでくださった
「ミミガーにんにく:480円」
なんか気を使って頂き
すいません(^^;)
ニンニクの風味が
良くきいてました
そして
ご丁寧にもお電話代までも
頂きました
5円玉×2枚＝10円
こう言う心遣いがある
お店はやっぱり流行りますね
やっと焼きあがった
「マコモダケ」
みずみずしくもあり
それでいて食感も
楽しめとても美味しい
「タン:780円」
舌先よりも舌奥の方が
食感が良くて美味しい
そうそう
泡盛も充実してました
「やいま」
まろやかで
美味しかった
「島豆腐厚揚げ:480円」
お酒のアテね
「炭しゃぶ:1,400円」
“味変その3
もやし巻きです
シャキっと感も入り
これも美味しい
「炭しゃぶ:1,400円」
“味変ラスト”
鬼おろし巻き
個人的には
4種類の中でコレが
一番美味しかった
泡盛「菊之露」
甕入り
泡盛「暖流」
飲み比べ
コレもまろやかで
美味しい泡盛
実はよくお土産で
買って帰っている奴です(笑)
※道の駅「おんなの道」で
売ってます
泡盛「松藤」
けっこう
物知り博士も
アルコール進んでました
コレは「油みそ胡瓜」
だったかな???
泡盛のアテにと
最後に1品頼んだメニュー
物知り博士は〆に
「富士の塩ラーメン:580円」
スープはちょい味濃い目
「ひとくちお餅」
(黒蜜きな粉添え)
これは来店客全ての方への
サービスデザート
物知り博士が
嬉しそうに食べてました
１つ１つとても
丁寧に焼かれていて
スタッフの方の愛想も
とっても良かった
この辺りのリゾートホテルに
宿泊した時に
夕ご飯としてコチラのお店は
かなりオススメ
私たちもリピありです